Jeden Sommer wird das Landleben von einst wieder lebendig. Alljährlich am letzten Juli-Wochenende feiert Cubières-sur-Cinoble in den südlichen Corbières von Aude mit der Fête d’Antan sein bäuerliches Erbe.
Dann wird gedroschen wie einst, rollen historische Trecker durch den Geburtsort des letzten Katharers, dreht sich die Töpferscheibe, erklingen alte Volkslieder aus aufgestellten Lautsprechern.
In den Gassen erinnert eine Fotoausstellung mit historischen Schwarzweißaufnahmen an das bäuerliche Leben der Großeltern und Urgroßeltern. Abends wird gemeinsam gegessen, getanzt, gelacht und geflirtet. Zwei Tage lang erlebt das Minidorf von früh bis spät einen Ausnahmezustand.
Alljährlich am Sonnabend morgen rollt ein Trecker-Corso von Saint-Paul-de-Fenouillet durch die Gorges de Galamus nach Cubières.
Große Strohballen sperren die Gassen für den Verkehr. Auf einer Wiese am Cinoble-Bach waschen Frauen wie einst die Wäsche und blanchieren die Weißwäsche mit Asche.
Ein Schmied hämmert auf dem Amboss, ein Holzschuhmacher höhlt mit Hammer und Meißen dicke Baumstämme für die „sabots“ aus. Nebenan entfernt ein Mann sitzend mit einem gewölbten Messer die Borke von dicken Ästen und schnitzt so Wanderstäbe.
Hutmacher, Korbflechter und andere bäuerliche Gewerbe fehlen ebenso nicht wie Kutschen und landwirtschaftliche Geräte, die auf kleinen Plätzen aufgestellt werden.
Vor der Dorfkirche stehen Pulte: Freiluft-Unterricht wie einst. Köstlichkeiten aus Küche und Keller sowie Kunst und Kunsthandwerk bietet alljährlich ein großer Markt auf einer großen Wiese am Ufer des Cinoble.
Abends beginnt hier das gesellige Programm. Ein Konzert zum Apéro läutet es ein. Danach wird gemeinsam gegessen und gefeiert – ab 23 Uhr mit Live-Musik auf der Place de la République.
Erst spät nachts endet die Party. Sonntag morgen hat so mancher der Aussteller und Aktiven recht kleine Augen, wenn die Fête um neun Uhr früh wieder beginnt – und erst am Abend endet.
Cubières-sur-Cinobles: meine Reise-Infos
Schlafen & schlemmen
La Taverne
Michele hält für Gäste ein paar gemütliche Zimmer bereit und kocht abends lokale Gerichte. Jeden Sonnabend gibt es im Sommer Unterhaltung zum Essen oder Getränk – dann treffen sich hier auch die Einheimischen.
• 9, Grande Rue, 11190 Cubières-sur-Cinoble, Tel. 04 68 20 41 63, mobil: 0631 59 31 45 (Michele)
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