Frankreich ist nach Spanien das größte Weinland der Welt. Woher der Rebensaft kommt, welche Sorten es gibt – und welche Weinbaugebiete es zu entdecken und zu kosten lohnt: Hier erfährst Du es!
Zwischen Estagel und Maury erscheint im Département Pyrénées-Orientales an einem Südhang der Corbières plötzlich ein weißer Schriftzug im Grün – MA. Ein Zeichen, das hier jeder kennt, denn es steht für eines der markantesten Weingüter des Roussillon: Mas Amiel. Ein Ort, an dem karger Boden, extreme Sonne und jahrhundertealte Rebtradition zu Süßweinen von köstlicher Intensität…
Das Languedoc gehört zu den aufregendsten Weinregionen Frankreichs. Die Landschaft im Südwesten lockt mit einer unvergleichlichen Vielfalt an terroirs. Erfahrene wie experimentierfreudige Winzer komponieren dort seit der Antike Weine wie flüssige Seide, kräftig und harmonisch. Bereits im sechsten Jahrhundert vor Christus pflanzten griechische Siedler im Languedoc die ersten Rebstöcke. Unter den Römern erlebte der Weinbau…
Auch in Frankreich boomt die Craft-Bier-Bewegung. Nicht nur in Paris, sondern überall im Land lassen sich neue handwerkliche Biere kosten. Voilà etwas Hintergrund und viele Tipps! Es war das alte Kultgetränk der Gallier: cervesia – der Urahn des Bieres. In der Antike wurde es noch obergärig und ohne Hopfen hergestellt. Es besaß daher keinen bitteren…
Cilaos liefert den Wein der Île de la Réunion – und das mit gleich zwei Superlativen: Die 13,5 Hektar großen Rebgärten im Cirque de Cilaos bilden nicht nur höchstgelegenen Weinbau Frankreichs, sondern sind auch der Ort der früheste Weinlese im Land. „Mit dem Wein der Île de la Réunion beginnt die Lese in Frankreich!“, sagt Aurélien…
Nicht weit von Pézenas findet ihr im Süden Frankreichs eine der schönsten Abteien des Landes: die Abbaye de Valmagne. Benediktiner gründeten sie 1139. Doch bereits sechs Jahre später wandte sich Abt Peter an Cîteaux und bat die Zisterzienser um Anschluss. Warum? Die Benediktiner waren zu weltlich geworden. Der junge Orden wünschte sich die Rückkehr zu…
Fécamp erobert die Sinne. Salz liegt in der Luft, die Möwen schreien, die frische Brise belebt den Geist, macht frisch und neugierig. Neben der Hafeneinfahrt recken sich zu beiden Seiten die imposanten Kreidefelsen der Alabasterküste in den hohen Himmel. Höher als das Cap Fagnet, das den Kieselstrand gen Norden begrenzt, ist keine Klippe der Côte…
Pousse Rapière ist der klassische Aperitif der Gascogne: ein Armagnac-Likör aus dem Château Monluc. Der „Spritz gascon“ aus dem Département Gers ist seit 1963 Kult.
Nur einen Steinwurf von der Bastide Labastide-d’Armagnac entfernt, hat Carole Garreau ihr Château Garreau für Besucher geöffnet und bietet spannende Einblicke in die Welt des edlen Brannweins. Die Wurzeln des traditionsreichen Familienweinguts im Bas-Armagnac reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. „Der Armagnac war unsere Sparkasse. Er bot uns Sicherheit, war unsere Rücklage für Notzeiten, finanzierte…
Sie ist nach der Deutschen Weinstraße die zweitälteste Weinstraße der Welt und eine der beliebtesten Touristenrouten weltweit: die Elsässische Weinstraße oder Route des Vins d’Alsace. 1953 wurde die fast 170 Kilometer lange Paraderoute zwischen Marlenheim und Thann eröffnet, 2023 der 70. Geburtstag groß gefeiert. Eines der vielen Winzerdörfer entlang der Route des Vins d’Alsace ist…
Den Rhum Agricole der französischen Karibikinsel Martinique schützt die weltweit einzige AOC für Rum. Entdeckt die besten Rumsorten, Hersteller und Aromen!