Pousse Rapière: Apéro der Gascogne
Pousse Rapière ist der klassische Aperitif der Gascogne: ein Armagnac-Likör aus dem Château Monluc. Der „Spritz gascon“ aus dem Département Gers ist seit 1963 Kult.
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Château Garreau: Armagnac hautnah erleben
Nur einen Steinwurf von der Bastide Labastide-d’Armagnac entfernt, hat Carole Garreau ihr Château Garreau für Besucher geöffnet und bietet spannende Einblicke in die Welt des edlen Brannweins. Die Wurzeln des traditionsreichen Familienweinguts im Bas-Armagnac reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. „Der Armagnac war unsere Sparkasse. Er bot uns Sicherheit, war unsere Rücklage für Notzeiten, finanzierte…
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Route des Vins d’Alsace: Wein im Glück
Sie ist nach der Deutschen Weinstraße die zweitälteste Weinstraße der Welt und eine der beliebtesten Touristenrouten weltweit: die Elsässische Weinstraße oder Route des Vins d’Alsace. 1953 wurde die fast 170 Kilometer lange Paraderoute zwischen Marlenheim und Thann eröffnet, 2023 der 70. Geburtstag groß gefeiert. Eines der vielen Winzerdörfer entlang der Route des Vins d’Alsace ist…
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Rhum Agricole: Rum à la Martinique
Den Rhum Agricole der französischen Karibikinsel Martinique schützt die weltweit einzige AOC für Rum. Entdeckt die besten Rumsorten, Hersteller und Aromen!
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Marie-Galante: Karibik ganz ursprünglich
Bienvenue auf Marie-Galante! Als grande galette liegt die letzte Bauerninsel im Archipel von Guadeloupe kreisrund im Atlantik. Für die Arawaken, die ab 850 nach Christus den „großen Pfannkuchen“ besiedelten, hieß ihre Heimat Aichi. Kolumbus, der die 158 Quadratkilometer große Insel auf seiner zweiten Reise 1492 entdeckte, benannte das Eiland nach dem Flaggschiff seiner Flotte „Marie Galante“….
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Cidre – der Zaubertrank der Bretonen
„Die Bretagne trinkt Cidre“, schrieb Kurt Tucholsky 1925 in seinem Essay „Ein Platz im Paradiese“. Und so ist es noch heute. Seit mehr als 800 Jahren ist der moussierende Apfelwein im Westen von Frankreich das Nationalgetränk. Und ist doch ein Einwanderer. Denn der Anbau der Mostäpfel kam aus Spanien in die Bretagne. Dies geschah bereits…
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Château-Chalon: Wiege des Jura-Weins
Als winziger Weiler hockt Château-Chalon auf einem Kalkfelsen im Jura, hoch über dem Rebenmeer voller Savagnin. Seit Jahrhunderten verwandeln die örtlichen Winzer die robuste Traube in einen ganz besonderen Wein, der erst unter dem Hefeschleier zur Vollendung reift: der Vin Jaune. 450 Meter über dem Tal thront Château-Chalon wehrhaft auf einer Steilkante hoch über der…
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Médoc: Weinbarone & Bürgerwinzer
Zwischen Atlantik und Gironde-Mündung liegt die Heimat berühmter Rotweine: das Médoc mit aristokratischen Spitzengewächsen und Cru Bourgeois.
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Saint-Émilion: 1001 Träume in Rot
1001 Weingüter auf 5400 Hektar: 40 Kilometer östlich von Bordeaux erzeugen die Winzer von Saint-Émilion seit Jahrhunderten Weine voller Emotionen. Als erstes Weinbaugebiet weltweit wurde Saint-Émilion mit seinen acht Dörfern 1999 als UNESCO-Welterbe geadelt. Bereits 1884 schlossen sich Winzer von Saint-Émilion zusammen, um die erste Weinbaugenossenschaft Frankreichs zu gründen: die Jurade. 1936 führt die Weinbaugenossenschaft…
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Château de Millet: Armagnac mit Charakter
Francis Dèche ist ein Name, der für handwerkliche Leidenschaft und faszinierende Vielfalt im Armagnac steht. Der traditionsbewusste Winzer setzt auf authentische, charakterstarke Rebsortenarmagnacs aus dem Herzen des Bas-Armagnac. Ein Kellerbesuch beim Monsieur Colombard von Château de Millet. Über Sandwege und Schotterstraßen, Asphalt und Kopfstein führt mein Weg, stets begleitet von Weinreben, die so hoch festgebunden…
