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Vosges!
Das Département Vosges bildet das bergige Herz der Vogesen. Mit der Ordnungsnummer 88 grenzt es an die Départements Meurthe-et-Moselle, Meuse, Haute-Marne und Haute-Saône sowie an das Territoire de Belfort und die elsässischen Nachbarn Haut-Rhin und Bas-Rhin. Als drittwaldreichstes Département ist es ein beliebtes Reiseziel für alle, die gerne in der Natur wandern, Radfahren oder im Winter mit Schneeschuhen oder Ski unterwegs sein wollen.
Épinal: Edle Papierkunst seit dem Mittelalter
Épinal, die Hauptstadt des Département Vosges, ist ein Mekka für mittelalterliche Miniaturen und Papierkunst von einst und jetzt.Auf dem Gelände der früheren Usine Pellerin eröffnete 2003 das Musée de l’Image, das dank vieler Schenkungen heute eine der interessantesten Sammlungen populärer Bilder in Europa birgt. In seinen Ausstellungen treffen populäre Bilder auf andere Kunstformen: Malerei, Fotografie, Musik, Literatur und Theater, aber auch Werke zeitgenössischer Kunst. Das Museum hinterfragt so die humorvollen, sentimentalen und anderen Verbindungen, die zwischen den Bildern von gestern und denen von heute bestehen. Das Museum spiegelt unsere Gesellschaft seit dem 19. Jahrhundert und setzt Geschmäcker, Bräuche und Trends von einst und heute in spannende Bezüge.
Die Stadtbibliothek von Epinal hütet mittelalterliche Schätze von Weltrang. Dazu zählt das Manuskript der Abbaye Saint-Maurice d’Agaune aus dem 9. Jahrhundert, ein Meisterwerk karolingischer Buchkunst. Ebenso bedeutend sind der illustrierte Miroir des Saxons (Sachsenspiegel) aus dem 13. Jahrhundert und die Chroniken von Jean Froissart, die packend vom Hundertjährigen Krieg berichten. Und danach: Freut euch auf Wohlfühlmomente in der Therme!
La Route des Crêtes: über die Gipfel der Vogesen
Die Landschaft der Vosges wird von West nach Ost immer urwüchsiger. Im Westen dominieren sanfte Hügel und lichte Laubwälder aus Eichen und Buchen. Richtung Osten wird die Szenerie rauer. Dunkle Nadelwälder klammern sich hier an Granit und Schiefer, und ballons genannte Gipfel recken sich hier in den Himmel. Bis auf 1.424 Meter schwingen sie sich am Grand Ballon (Großer Belchen) auf, der höchsten Erhebung des Mittelgebirges
Mitten durch diese Wildnis verläuft der Regionale Naturpark Ballons des Vosges. Als Panoramastrecke folgt die Route des Crêtes dem Gebirgskamm und bietet atemberaubende Ausblicke, die an klaren Tagen bis zu den Alpen reichen.
Gérardmer: Perle der Vogesen
Der bekannteste Urlaubsort im Département Vosges ist Gérardmer am gleichnamige See. Mit 115 Hektar ist er einer der größten natürlichen Seen des Département Vosges und ein wahres Eldorado für Wassersportler. Ob Segeln, Stand-up-Paddling oder eine stille Bootstour – das klare Wasser spiegelt die umliegenden Tannenwälder wider. Im Winter verwandelt sich Gérardmer in ein Skigebiet, das besonders bei Familien für Abfahrt und Schneeschuhwanderungen beliebt ist.
Handwerk: zwischen Spitze und Glas
Die Abgeschiedenheit der Täler hat über Jahrhunderte eine reiche Handwerkstradition bewahrt. Die Vosges sind bekannt für ihre feine Spitzenherstellung und die kunstvolle Holzschnitzerei, Auch die Glasbläserei hat hier eine lange Tradition, gespeist aus den Rohstoffen vor Ort: Sand, Holz für die Öfen und Wasser.
Münsterkäse und Heidelbeeren
In der Küche der Vogesen geht es herzhaft und bodenständig zu. Das Repas Marcaire (Melkeressen) wird traditionell in den Fermes-Auberges der Berge serviert und beginnt meist mit einer Tourte Vosgienne, einer knusprigen Pastete aus Blätterteig, gefüllt mit fein mariniertem Schweine- und Kalbfleisch. Als Hauptgang folgt geräuchertes Schweinefleisch, oft als saftiger Räucherkamm (Collet fumé), begleitet von den legendären Roigabrageldi. Diese dünn geschnittenen Kartoffeln schmoren stundenlang mit Zwiebeln und Speck im eigenen Saft und bilden das perfekte Pendant zum Fleisch.
Den Anschluss des Mahls könnt ein Munster-Géromé, bilden ein kräftiger Rotschmierkäse, der als Hauptgang auch gerne mit Kümmel und Pellkartoffeln serviert wird. Den Durst still ein Glas Wasser aus den weltberühmten Quellen von Vittel oder Contrexéville, die ebenfalls im Département Vosges entspringen.
