Rhum Agricole: Rum à la Martinique
Den Rhum Agricole der französischen Karibikinsel Martinique schützt die weltweit einzige AOC für Rum. Entdeckt die besten Rumsorten, Hersteller und Aromen!
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Frankreich neu entdecken: 30 Ziele
Frankreich neu entdecken: 30 überraschende Reiseziele abseits bekannter Pfade – von stillen Inseln über grüne Täler bis zu geheimen Landschaften voller Geschichte und Charakter
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Guadeloupe: die Farben des Schmetterlings
Was macht die Karibikinsel Guadeloupe als Reiseziel besonders?
Das französische Überseegebiet Guadeloupe in den Kleinen Antillen zeichnet sich durch seine schmetterlingsförmige Doppelinsel aus: Das westliche Basse-Terre bietet vulkanisches Bergland, tropischen Regenwald im Nationalpark und den 1.467 Meter hohen Vulkan La Soufrière. Das östliche Grande-Terre bildet ein flaches Kalksteinplateau mit ausgedehnten Zuckerrohrfeldern und hellen Sandstränden. Als Teil der Europäischen Union vereint der Archipel kreolische Kultur und Küche mit französischer Infrastruktur und dem Euro als Währung. -
Tante Arlette: unverfälschte Kreolen-Küche
Im Norden von Martinique liegt das abgelegene Fischerdorf Grand’Rivière, wo das Restaurant Tante Arlette kreolische Familienküche serviert. Auf den Tisch kommen Fischfrikadellen aus Titiris, Boudin créole und Languste mit Roucou-Butter. Die Küche verbindet indigene, afrikanische und französische Einflüsse zu einer würzigen Tropenküche am Rand des Atlantiks – direkt unterhalb der Montagne Pelée.
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Fort-de-France: Entdeckt die Hauptstadt!
Macht einen Stadtbummel durch Fort-de-France, die Hauptstadt von Martinique. Was ihr in der Karibik-Kapitale alles entdecken könnt, erfahrt ihr hier! Fort-de-France ist die Geburtstadt von Aimé Césaire, der am 26. Juni 1913 in in Basse-Pointe im Norden von Martinique geboren wurde. Von 1945 bis 2001 war der französische Schriftsteller der Bürgermeister der Hauptstadt von Martinique….
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Bettentest: Le Sereno (Saint-Barth)
Sereno heißt im Italienischen unbeschwert, heiter, gelassen und friedvoll. Und so ist auch die Stimmung in einem kleinen, feinen Hotel im Nordosten von Saint-Barthélemy. Le Sereno heißt es – und ist der Nachfolger des Sereno Beach Hotel, das 1972 auf der französischen Karibikinsel eröffnet wurde. „Wir hatten das Glück, von einem alten, halb verfallenen Hotel…
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Baie du Robert: beim Loup des Caraïbes
In der Baie du Robert, einer fast geschlossenen Bucht der französischen Karibikinsel Martinique, züchtet Xavier Suivant Wolfsbarsch – und zeigt Marie-Claire Dubois, wie köstlich die Kreolen ihren loup des caraïbes zubereiten. Der Vater von Xavier Suivant hat ihn noch gefangen, er selbst züchtet ihn: den loup des caraïbes, den karibischen Wolfsbarsch. Seine ferme aquacole besteht aus…
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Wildnis auf Martinique: pure Exotik
Vom Regenwald bis zum Riff ist Martinique eine Naturinsel, wild und einzigartig. Entdeckt die faszinierende der Wildnis der franzöischen Karibik-Insel! Wild ist Martinique. Und deutlich zu hören. Besonders abends. Der 21 Zentimeter große, fast 700 Gramm schwere Antillen-Ochsenfrosch schafft bis zu 90 Dezibel und ist damit lauter als ein Presslufthammer. Doch schlimmer sind die nur…
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Saint-Barth: Alter Schwede!
Gerade mal 25 Quadratkilometer groß ist Saint-Barthélemy, das sich vom bettelarmen Piratennest zur Sonneninsel der Superreichen entwickelt hat: ein Saint-Tropez der Karibik mit einer gehörigen Portion Schweden. Alter Schwede! Was für ein Anflug! Hinter einer Passkuppe zieht der Pilot die Propellermaschine im Sturzflug hinab zu einer Landebahn, die direkt an der Hügelflanke beginnt – und…
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Pointe-à-Pitre: die Street-Art-Stadt
In Pointe-à-Pitre: die Street-Art-Stadt, der Hauptstadt des Karibikdépartements Guadeloupe, saniert ein Verein seit mehreren Jahren Straßen und Gassen im historischen Zentrum. Ehrenamtliche und Einwohner streichen die Fassaden der Häuser neu, schmücken Wände mit Street-Art oder schaffen Gemeinschaftsgärten. Das Ziel: das Image und das Leben der Nachbarschaft zu verändern und aufzuwerten. Hinter dem Engagement zum Erhalt…
