Eingeschlossen zwischen den Mittelgebirgen Essaillon, Garde Grosse, Saint-Jaume und Vaux besitzt Nyons ein Mikroklima, das deutlich milder ist als schon weniger Kilometer weiter in der Drôme – und sich perfekt für den Anbau von Wein und Oliven eignet.
Besonders die kleine, aromatische Tanche-Olive fühlt sich hier wohl. Sie wird zum Knabbern getrockne und in den Ölmühlen ringsum zu einem goldgelben Öl kalt gepresst. Für seine hohe Qualität bürgt das AOP (früher: AOC)-Siegel.
Biowein & Oliven
Zu den Produzenten der Qualitätsöle gehört auch die Domaine Rocheville bei Nyons an der RD 538, der Landstraße nach Montélimar. Heute leiten Jean-Marc und Brigitte Rocheville den Hof in fünfter Generation. Sie haben die Domaine Rocheville auf Ökolandbau umgestellt. Und den Hof samt Weingärten, Obst- und Olivenhaine für Besucher geöffnet.
“Hier, nehmen Sie dieses Heft als Führer, ziehen Sie feste Schuhe an, und marschieren Sie los.” Rund zwei Stunden dauert die große Runde durch den Familienbetrieb. Knapp eine Stunde braucht ihr für die kürzere, aussichtsreiche Runde über die Domaine Rocheville, die sich mitten im regionalen Schutzgebiet Parc Naturel Régional des Baronnies Provençales befindet.
Die Rando Terroir von Rocheville
Begleitet von Mohn, Ginster, Iris und vielen wilden Kräutern geht es vorbei an Rebgärten mit Grenache, der Haupttraube der Cuvées der Appellation Côtes du Rhône, und jungen Olivenbäumen immer weiter den Hang hinauf. Sind die Ausblicke auf das Hügelland ringsum nicht herrlich?
Unterwegs berichten sieben Stationen von der Geologie, Geschichte, Flora und Fauna der Region. Sie verraten, wie die cabane, die Arbeitshütte der Winzer, aus trockenen Steinen geschichtet und die Terrassen in mühevoller Handarbeit aufgeschichtet wurden.
Picknick im Rebenland
Auf dem Rückweg passieren wir einen kleinen Rastplatz, wo eine Gruppe im Grünen picknickt. Ihr Proviant: ein Trecker-Anhänger mit Körben, randvoll bepackt mit den Genüssen der Region. Und natürlich Wein des elf Hektar großen Bio-Weingutes. Bon appétit!
Domaine Rocheville: meine Reise-Infos
Domaine Rocheville
• 117, route de Montélimar, 26110 Nyons, Tel. 04 75 26 35 20, www.domainerocheville.com
Oliven aus Nyons
Ausgezeichnet als Frucht und Öl: die Tanche-Olive aus Nyons – Tipps und Infos gibt es hier.
Durchblick
Eine kleine Olivenkunde findet ihr hier.
Noch mehr Wein
Die Grenache ist Königin bei den Weinen der südlichen Rhône. Hier habe ich die spannende Weinregion mit Verkostungstipps vorgestellt.
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