Suchergebnisse für: Burgund

Brousse du Rove & Co.: köstliche Ziegenkäse!
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Brousse du Rove & Co.: köstliche Ziegenkäse!

Im Hinterland der Küste der Provence wird es kurvig und steil. Dies ist das Reich der Ziege. Und von köstlichem Ziegenkäse. Unter Aleppo-Pinien und Steineichen weiden Rove-Ziegen mit spiralförmigem Gehörn. Sie geben die Milch für einen Frischkäse, der vor allem jung und frisch gern mit Lavendelhonig und Feigen genossen wird: die Brousse du Rove. Im…

Anis de Flavigny: Frankreichs älteste Bonbons
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Anis de Flavigny: Frankreichs älteste Bonbons

Sie sind die ältesten Bonbons Frankreichs, waren die Lieblingsdrops des Sonnenkönigs Ludwig XIV. und in den 1930er-Jahren als erste Süßigkeit in den Automaten der Métro zu finden: die Anis de Flavigny. Seit dem Jahr 719 werden sie im kleinen Örtchen Flavigny-sur-Ozerain in Burgund handgefertigt. Erst von den Mönchen der ehemaligen Benediktinerabtei Saint-Pierre, ab 1591 von…

Haut-Rhin

Haut-Rhin

ENTDECKT Haut-Rhin Das Département Haut-Rhin bildet den südlichen Teil der CeA Collectivité européenne d’Alsace, der Europaregion Elsass in der Region Grand Est. Es erstreckt sich von den sanften Hügeln des Sundgaus im Süden über die Felder und Weinberge der Rheinebene im Osten bis zu den bewaldeten Höhen des Vogesenmassivs im Westen. Mitten hindurch führt die…

Yonne

Yonne

ENTDECKTYONNE Auch das Département Yonne im Nordwesten Burgunds ist nach einem Fluss benannt: der Yonne. Flach ist das Land. Weit ducken sich die Raps-, Weizen- und Gemüsefelder unter dem hohen Himmel. Nur im Süden wird es hügeliger in den Ausläufern des Morvan-Gebirges. Rund eine Autostunde von Paris entfernt, verzaubert das Département Yonne mit seiner charmanten…

Nièvre

ENTDECKT NIÈVRE Im Westen Burgunds erstreckt sich weit und offen das Département Nièvre, das nach dem Fluss Nièvre benannt wurde, der in Nevers in die Loire mündet. Never ist berühmt für die Reliquien der Heiligen Bernadette. 1925 war der Glassarg mit dem unverwesten Leichnam der Heiligen Bernadette aus Lourdes nach Nevers überführt worden. Seitdem ruht sie in der…

Côte-d’Or

Côte-d’Or

ENTDECKT CÔTE-D’OR Eine Abbruchkante aus Kalk- und Mergelschichten, die sich von Dijon südlich von Beaune erstreckt, gab dem Département Côte-d’Or seinen Namen. Das 8.763 Quadratkilometer große Departement befindet sich im Osten Frankreichs in der Region Bourgogne-Franche-Comté. Es grenzt an die Departements Aube, Haute-Marne, Haute-Saône, Jura, Saône-et-Loire, Nièvre und Yonne. Seine Hauptstadt Dijon birgt um den…

Bourgogne-Franche-Comté

Bourgogne-Franche-Comté

ENTDECKT Bourgogne-Franche-Comté 2016 vereinte eine Verwaltungsreform die Freigrafschaft der Franché-Comté mit dem früheren Herzogtum Burgund – und damit zwei ungleiche Geschwister, die sich ähnlich sind, beide Teil des Römischen Reiches waren – und doch sich in vielem unterscheiden. In Burgund wird hauptsächlich Französisch gesprochen, während ihr in der Freigrafschaft auch noch Frankoprovenzalisch und Deutsch hören…

Rad

Rad Rad-Urlaub in Frankreich boomt.  Europas größter Flächenstaat lockt mit einer Vielfalt von Landschaften und hat seit der Millenniumswende sein Rad-Netz massiv ausgebaut und lockt kreuz und quer im Land mit tollen Rad-Routen abseits vom Verkehr. Diese voies vertes sind perfekt für einen Radurlaub mit der ganzen Familie. Das Qualitätssiegel Accueil Vélo weist auf radfahrerfreundliche Unterkünfte hin. Besonders beliebte…

Hausboot

Frankreich im Hausboot Hausbooturlaub in Frankreich ist reinste Entschleunigung. Fast 8000 Kilometer Kanäle und Flüsse lassen sich per Boot entdecken. Als schönster Was­serweg gilt der Canal du Midi, der  – gemeinsam mit dem Garonne-Seitenkanal – den Atlantik mit dem Mittel­meer verbindet. Auf dem Canal de Bourgogne könnt ihr die Weinberge und Wälder Burgunds entdecken, auf naturnahen Flüssen wie…

Pays de Montbéliard: die Top Ten
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Pays de Montbéliard: die Top Ten

Gewerbegebiete und Fabrikanlagen rechts und links der Autobahn A 36: Für die meisten ist das Pays de Montbéliard ein klassisches Durchfahrtgebiet auf dem Weg nach Burgund oder weiter in den Süden. Und auch ich war erstaunt, dass genau dieser Landstrich Frankreichs Kulturhauptstadt 2024 wurde, fuhr ab und wurde bekehrt. Voilà meine Tipps für Entdecker!

Formel 1 in Frankreich
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Formel 1 in Frankreich

Die Formel 1 hat eine lange und traditionsreiche Geschichte in Frankreich. Der erste Grand Prix von Frankreich fand im Jahr 1906 statt und war damit der erste Grand Prix der Welt. Seitdem wurden in Frankreich insgesamt 60 Grands Prix ausgetragen, mehr als in jedem anderen Land. Nach einer zehnjährigen Pause gab es im Sommer 2018…

Die Loire – Frankreichs längster Fluss
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Die Loire – Frankreichs längster Fluss

In einer Berghütte am Mont Gerbier de Jonc in den Monts d’Ardèche, mit Schieferschindeln gedeckt, drinnen dunkel, feucht und vollgestopft mit Souvenirs, sprudelt die geografische Quelle des längsten Flusses Frankreichs – der Loire. Folge ihrem Lauf!

Clos de Vougeot: Grand Cru in XXL
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Clos de Vougeot: Grand Cru in XXL

Der Clos de Vougeot gehört zu den bekanntesten Weinlagen Burgunds, vielleicht sogar der Welt. Mehr als 900 Jahre ist der Weinberg alt – und tief verwurzelt in der Geschichte eines mittelalterlichen Ordens, der so gar nicht für Genuss und Lebensart berühmt war. Schlicht, schmucklos und karg: Askese war die Maxime der Zisterzienser. Doch in den…

Leseliste Frankreich: Land und Leute
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Leseliste Frankreich: Land und Leute

Frankreich ist so nah, Land und Leute scheinen vertraut. Und doch ist vieles anders. Der Franzose: eine Baskenmütze auf dem Kopf, ein Baguette in der Hand. Die Französin: stets gestylt trotz dreier Kinder. Stereotypen und Klischees. Fast immer, wenn wir auf Frankreich blicken, ist auch immer ein Schuss Verklärung dabei. Diese Bücher räumen ein wenig…

Postkarte aus … Sens
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Postkarte aus … Sens

Nur 80 Kilometer trennen Paris von Burgund. Dort findet ihr Sens, den nördlichen Vorposten der Bourgogne. Im Mittelalter hatte die Pforte zum Burgund sogar Paris als Diözese eingemeindet. Damals stieg Sens zur Metropole einer riesigen Kirchenprovinz auf. Zu ihrem Herrschaftsgebiet gehörten auch die Diözesen Chartres, Auxerre, Meaux, Nevers, Troyes und Orléans. Denn der Erzbischof trug…

Die schönsten Flusskreuzfahrten in Frankreich
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Die schönsten Flusskreuzfahrten in Frankreich

Flusskreuzfahrten sind die ruhige Alternative zu Kreuzfahrten auf hoher See: beschaulicher, intimer – und mit einem Bruchteil der Menschen an Bord. Kein Trubel am Pool, sondern sanftes Dahingleiten auf den Strömen des Landes. Keine Animation rund um die Uhr, sondern ein Abendangebot nach dem Dîner. Keine großen Häfen außerhalb, sondern immer im Herzen der Dörfer…

Cluny: die maßlose Maior Ecclesia
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Cluny: die maßlose Maior Ecclesia

Monumentale Architektur und tiefe Spiritualität: Die Abtei von Cluny, Welterbe im Süden Burgunds, verströmt einen Zauber, der gefangenen nimmt und staunen lässt – auch als Ruine. Wenn die einst größte Kirche des Christentums wurde bis ins 19. Jahrhundert gezielt zerstört. Heute sorgen virtuelle Realität und aktuelle Kunst für Glücksgefühle.

Châteauneuf-en-Auxois: Perle des Auxois
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Châteauneuf-en-Auxois: Perle des Auxois

Ihr Mann vergewaltigt sie, schlägt sie mit Peitschen, Holz und Eisenhand und sperrt sie in den Kerker. Vier Jahre lang. Dann gelingt es Catherine de Châteauneuf dank einer Dienerin, die ihr das Essen bringt, auf den Markt zu gelangen und Arsen zu kaufen, das sie vom Koch auf einen Kuchen streuen lässt. Welche unerwartet anderen…