Am frühen Morgen in Apremont am Allier. Foto: Hilke Maunder
Centre-Val de Loire

Schönste Dörfer: Apremont-sur-Allier

Dichter Morgendunst umhüllt die alten Steinhäuser am Allier. Fast ein wenig englisch wirken sie. Mit goldgelbem Stein und dunklem Holz, alten Dächern aus Ton und Rosen und Glyzinien in kleinen Gärten folgen sie dem Flusslauf. […]

Aubigny: britische Telefonzelle. Foto: Hilke Maunder
Centre-Val de Loire

Aubigny-sur-Nère: die Stadt der Stuarts

Schottland! Zwischen Sologne und Sancerre versteckt es sich mitten im Berry. Knallrot und urbritisch gibt eine alte Telefonzelle von der Insel in Aubigny-sur-Nère den ersten Hinweis auf ganz ungewöhnliche Verbindungen. Ein seltsames Zugeständnis Sie reichen […]

Die Kathedrale von Bourges grenzt direkt an den erzbischöflichen Garten mit seinen Baumspalieren in Reihe. Foto: Hilke Maunder
Centre-Val de Loire

Das Herz von Frankreich: das Berry

Das Herz Frankreichs versteckt sich 200 km südlich von Paris: im Berry. Kennt ihr nicht? Das sanft gewellte Land ist die Heimat von George Sand, Hochburg des Sancerre, Kornkammer Frankreichs und noch kein bisschen von Hektik und […]

Ziege aufs Brot: Die Auswahl ist groß
Genuss

Köstlicher Genuss: Ziege aufs Brot!

Form follows function, sagen die Designer. Das gilt auch für den Käse der Ziege. Da prägt die Form die Reifung – und damit den Geschmack, weiß François Bourgon. Mit der Fromagerie Xavier betreibt er im […]