Aktuelles & Hintergrund

Sommerurlaub: klappt in Frankreich!

DIESER BEITRAG WIRD NICHT MEHR AKTUALISIERT! WAS EUCH IM SOMMER 2020 IN FRANKREICH ERWARTET, WELCHE REGELN GELTEN, WAS WANN ÖFFNET, HABE ICH FRISCH GEBLOGGT: https://meinfrankreich.com/euer-sommer-2020-in-frankreich/ Update 15. Juni Die Grenzen sind auf! Ich wünsche euch […]

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Die Bier-Brauer von Korsika

Bier ist das älteste alkoholische Getränke. Erfunden wurde es vor rund 6000 Jahren in Mesopotamien. Doch bis 1996 gab keine einzige Brauerei auf Korsika. Da tranken alle Wein. Die Pioniere „Das wollten wir ändern“, erzählt […]

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Eine kulinarische Landpartie im Gers

Es muss im Jahr 1999 gewesen sein. Ich hatte Toulouse verlassen, war hinaus gen Westen gefahren, auf kleinen Landstraßen, vorbei an Sonnenblumenfeldern, großen Gehöften, Taubenhäusern. Und plötzlich: überall Enten und Gänse. Eingezäunt in weiten Stallungen […]

Genuss

Der Beton-Honig von Paris

Miel béton, nennt Rémy Vanbremeersch seinen cremigen Brotaufstrich, den er aus seinen Pariser Bienenstöcken im 10., 12., 19. und 20. Arrondissement erntet, Beton-Honig. Der Name täuscht darüber hinweg, wie lecker die Bienensüße aus der Großstadt, die […]