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Der Marktplatz von Revel mit seiner alten Markthalle. Foto: Hilke Maunder
Entdecken

Revel: Bastide an der „Quelle“ des Canal du Midi

Dort, wo die Ebene des Lauragais in die Montagne Noire übergeht, ließ Philippe VI. von Valois am 8. Juni 1342 auf königlichen Erlass im Herzen der Forêt de Vauré ein gefestigtes Städtchen erbauen, das zu […]

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Hilke Maunder in Saint-Paul-de-Fenouillet. Foto: Thomas Müller | MUELLER-foto.com
Daheim bei mir in Saint-Paul-de-Fenouillet im Herzen des Fenouillèdes. Foto: Thomas Müller | MUELLER-foto.com

Schön, dass Du meinen Frankreich-Blog gefunden hast! Jede Woche gibt’s hier Neues aus meiner zweiten Heimat. Wer ich bin? Vollblutjournalistin, Buchautorin, Bloggerin und Mutter einer tollen Tochter. Jetzt ist sie groß – und ich entdecke la belle France. Bises! Hilke

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Bergerac an der Dordogne. Foto: Hilke Maunder
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Bergerac und sein Tabak: verraucht?

Tabak: Das war neben dem Weinhandel seit Jahrhunderten das wirtschaftliche Standbein von Bergerac. Zwar ist der Tabakanbau im Sarladais bekannter, doch auch in der Süd-Dordogne ist er fest verwurzelt. Davon erzählt das Tabakmuseum. Es residiert […]

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Das Rezept: Tourtière landaise

Es ist der Kuchenklassiker des Département Landes; die Tourtière landaise. Heute wird sie gerne auch mit Äpfeln gefüllt und kalt gegessen. Doch das entspricht nicht der Tradition. Ganz klassisch wird die Tourtière landaise frisch aus […]

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Büro Nord: Roggenbuckstieg 6 • 22453 Hamburg
Büro Süd: 12, rue du Pech • 66220 Saint-Paul-de-Fenouillet
Tel. D + F: +33 610 68 16 58
info@maunder.de • maunder.de

Als hauptberufliche Journalistin fühle ich mich einem Journalismus verpflichtet, der ehrlich, unabhängig und unparteiisch ist.

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