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Sonne im Glas: die Vins Doux Naturels

Würde ich die Augen schließen und vorher nicht aufs Etikett schauen, würde ich sie für einen Portwein halten: die opulenten Vins Doux Naturels. Rund um Maury werden sie im Tal des Agly in den Pyrénées-Orientales aus roten Edel-Rebsorten […]

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Mas Amiel: das Geheimnis der Dames-Jeannes

Es gibt viele Wege dorthin: Die spannendste Zufahrt beginnt an einem kleinen Holzschild an der D177 Perpignan-Foix. Zwischen Estagel und Maury leitet es auf eine ausgewaschene Piste. Mehr als zwei Meter hoch ragt das Schilf zu einen […]