Haute-Provence_ Lavendelfeld in Blüte auf dem Plateau von Valensole. Foto: Hilke Maunder
Alpes de Haute-Provence

Unterwegs in der Haute-Provence

In der Haute-Provence wachsen die Hügel zur Bergriesen empor. Dramatisch faltet sich der Fels und eröffnet einzigartige Einblicke in die Erdgeschichte. Sie schützt Europas ältester Geopark . Bei seinem Marsch auf Paris kam Napoleon durch […]

Markthalle von Avignon: Pieds et Paquets. Foto: Hilke Maunder
Genuss

Pieds et Paquets: ungewöhnlich lecker

Eher misstrauisch beäuge ich die Zehenknochen, die in Sisteron in einer bräunlich-roten Soße schwimmen. Pieds et Paquets – das soll schmecken? Und wie! Bei den Pieds handelt es sich um Schaffüße. Die Paquets sind kleine […]