Frankreichs Karnevalsgebäck: Bugnes

Frisch frittiert und mit Puderzucker bestreut, gehören sie in Frankreich, und besonders rund um Lyon, zum Mardi Gras einfach dazu: die bugnes, ein knuspriges, fettgebackenes Karnevalsgebäck. Voilà etwas Hintergrund – und das Rezept zum Nachbacken! […]