Augen-Blicke: Bergerac
Unglaublich gemütlich, dachte ich beim ersten Besuch von Bergerac. Und bis heute verströmt die alte Handelsstadt am Ufer der Dordogne ein charmant beschauliches Flair. Und ist zugleich quicklebendig, kreativ und voller Lebenslust.
Bergerac ist die Hauptstadt des Périgord Pourpre und Zentrum des Weinbaus. Die Weine der Appellation Bergerac-Duras präsentiert die Maison des Vins am Quai Cyrano. Im lauschigen Innenhof des Cloître des Recollets, der heute zum Besucherzentrum der AOC gehört, lassen sie sich verkosten. Die charmante Altstadt von Bergerac klettert nördlich vom Hafen das Ufer der Dordogne hinauf und erstreckt sich bis zur Rue de la Résistance.
Bergerac in Bildern
Der doppelte Cyrano
Neue Kunst
Charmante alte Gassen
Am Ufer der Dordogne
Bergerac: meine Reisetipps
Schlemmen und genießen
L’Imparfait
Seit 1982 verjüngt Küchenchef Hervé Battiston vom L’Imparfait seine lokale, traditionelle Marktküche mit einem Hauch Exotik!
• 8, Rue des Fontaines, 24100 Bergerac, Tel. 05 53 57 47 92, www.imparfait.com
La Table du Marché
Stéphane Cuzin hat es nicht weit, um die Zutaten für seine kreative Küche einzukaufen: Sein schickes Bistro residiert seit vielen Jahren einem roten Eckhaus gleich gegenüber der Markthalle von Bergerac. Monsieur liebt Gewürze – und verfeinert mit Tonka, Muskatnuss, Kreuzkümmel oder Kaffee seine Kompositionen mit Kalb- oder Rindfleisch, Fisch oder Gemüse.
• 21, place Louis de la Bardonnie, 24100 Bergerac, Tel. 05 53 22 49 46, www.table-du-marche.com
Hier könnt ihr schlafen*
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