ENTDECKT Jura

Die Gebirgszüge des Jura gaben dem Département mit der Ordnungsnummer 39 seinen Namen. Es ist ein beschaulicher Landstrich mit grandioser Natur und Orten voller Charme.

Im Osten Frankreichs erstreckt es sich über eine Fläche von etwa 4.999 Quadratkilometern und grenzt an die Départements Doubs im Süden, Saône-et-Loire im Westen, Côte-d’Or im Nordwesten und Ain im Norden. Im Osten teilt es sich auf rund 85 Kilometern Länge eine Grenze mit der Schweiz.

Die Hauptstadt des Départements ist Lons-le-Saunier, eine charmante Stadt, die für ihre Thermalquellen und ihren Käse bekannt ist. Die Marke La vache qui rit , die Léon Bel gründete, wird dort seit 1921 hergestellt. „Die lachende Kuh“ gehört zu den bekanntesten französischen Käseprodukten. Der Lieblingskäse der Franzosen ist jedoch der Comté, der ebenfalls im Département Jura hergestellt wird.

In der Unterpräfektur Dole wurde am 27. Dezember 1822 Louis Pasteur geboren wurde, der mit seinen bahnbrechenden Entdeckungen auf dem Gebiet der Bakteriologie und Immunologie maßgeblich zur Entwicklung von Impfstoffen und zur Verbesserung der Lebensmittelhygiene beigetragen hat. Tief im Tal versteckt sich Baume-les-Messieurs, das zu den schönstne Dörfern Frankreichs gehört.

Das Weinbaugebiet Château-Chalon ist seit mehr als 80 Jahren eine AOC und heute auch eine AOP. Hier wird ausschließlich Vin Jaune aus der Rebsorte Savagnin gekeltert. Als Hauptstadt der gelben Jura-Weine gilt Arbois. Hinter ihrer Stadtmauer birgt die pittoreske Kleinstadt am Cuisson ein reiches Architekturerbe: alte Plätze mit Arkaden, Stadtpalais, Kirchen und Klöster.

Berühmt ist das DépartementJura auch für seine einzigartige Karstlandschaft mit zahlreichen Höhlen, Schluchten und Felsformationen. Verpasst nicht die Grotte des Moidons, eine der größten Höhlen des Jura, und der Wasserfall von Tufs, der durch Kalkablagerungen entstanden ist. Im Herzen des regionalen Naturparks Haut-Jura lädt Les Rousses zum Wandern mit Blick auf den Mont-Blanc ein. Im Winter lockt Wintersport abseits der Massen mit Skipisten, Schlittenfahrten, Rodelbahnen und Eislaufplatz.