Chalabre – die Hauptstadt des Querkorb

An der Grenze von Aude und Ariège führt eine Allee hoher, alter Platanen hinein nach Chalabre. Mit ihren großen Blättern, stacheligen Früchten und Stammen, umrahmen die 200 Jahre alten Baumveteranen mit vier cours zu Ehren von Sully, Colbert, d’Aguesseau und Joseph Raynaud das historische Herz der kleinen Bastide.

Gemeinsam bilden die vier cours einen quadratischen Boulevard-„Ring“, der genau auf den Fundamenten der geschleiften Stadtmauer verläuft.

Und, wie es für die Bastiden im Süden Frankreichs typisch ist, verlaufen auch in der Hauptstadt der Querkorb die Straßen ganz ordentlich parallel. Sie verbinden kleinere Straßen, die sie senkrecht – und schaffen so ein Raster mit der Place Espérance Folchet im Herzen.

Den kleinen Platz dominiert die Halle de Blé, die François -Jean de Bruyères 1775 erbaute. Starke Mauerwerkssäulen tragen die überdachte Markthalle , in der früher vor allem Getreide gehandelt wurde.

Heute verkaufen hier Sonnabend vormittags lokale Erzeuger Obst und Gemüse, frische Eier, Geflügel und Köstlichkeiten der Region.

Hier findet ihr auch eine Tafel des Stadtrundgangs, den Ehrenamtliche des Vereins „Il était une fois Chalabre“ angelegt haben.

Rund 30 Tafeln führen euch zu den wichtigsten Stätten und Sehenswürdigkeiten von Chalabre: öffentlichen Denkmäler, religiösen Gebäude, Denkmälern berühmter Persönlichkeiten, an die Ufer des Blau – und hinauf zum Château de Chalabre.

Als erstes Burgschloss von Aude inszeniert es den Besuch als interaktive Zeitreise zum Mitmachen. Ihr könnt euch dort in Kalligraphie oder beim Schmieden versuchen, das Bogenschießen lernen, ganz hands-on mehr über Heraldik oder die Baukunst erfahren oder Spiele aus jener Zeit ausprobieren.

Wer mag, kann auf dem Burgschloss auch im kleineren oder größeren Kreis heiraten. Und das bei besten Aussichten auf die Stadt der drei Täler!

Chalabre: meine Reisetipps

Schlemmen & genießen

Brasserie du Quercorb

Craft beer de luxe fließt bei der Brasserie du Quercorb aus dem Hahn, die Briten unterhalb von der Katharerburg in Puivert gründeten. Sie begeisterte so schnell so viele Bierliebhaber, dass ein zweites, größeres Brauhaus hinzukam – im Herzen von Chalabre. Cheers!
• 1, Rue du Capitane Danjou, 11230 Chalabre, Tel. 06 77 92 56 89, www.bdq.fr

Erleben

Chalabre en Sérenade

Mitte August verwandeln Musikgruppen, Chöre und Designer die cours von Chalabre in Klangräume, die mitreißen, überraschen und alle begeistern.
• https://vinx.com/chalabre-en-serenade-francais

Umgebung

Lac de Montbel

Der Stausee ist im Sommer ein beliebtes Ziel für Wassersport, Sonnenbaden, Mountain-Biking und andere Aktivitäten. In Léran und Montbel findet ihr offizielle Badestrände – in Montbel ausgestattet mit großen Parkplätzen, Campingplatz, Crêperie und der Maison du Lac. Hier stelle ich euch die kleine Karibik Okzitaniens vor.

Hier könnt ihr schlafen*

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Im Blog

In Puivert gegründet, in Chalabre mit großem Tap Room: eine tolle Craftbier-Brasserie eines britischen Paares. Hier stelle ich sie euch vor.

Brasserie du Querkorb: das Bier der Katharer

Im Buch

Hilke Maunder, Okzitanien: 50 Tipps abseits der ausgetretenen Pfade*

Okzitanien ist die Quintessenz des Südens Frankreichs. Es in den Höhen der Cevennen, endet im Süden am Mittelmeer – und präsentiert sich zwischen Rhône und Adour als eine Region, die selbstbewusst ihre  Kultur, Sprache und Küche pflegt.

Katharerburgen erzählen vom Kampf gegen Kirche und Krone, eine gelbe Pflanze vom blauen Wunder, das Okzitanien im Mittelalter reich machte. Acht Welterbestätten birgt die zweitgrößte Region Frankreichs, 40 grands sites – und unzählige Highlights, die abseits liegen. 50 dieser Juwelen enthält dieser Band. Abseits in Okzitanien: Bienvenue im Paradies für Entdecker!  Hier* gibt es euren Begleiter.

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