Nuits-Saint-Georges: die Mond-Winzer

Nuits-Saint-Georges, Moillard. Foto: Hilke Maunder
Mit solchen Lieferwagen brachte Moillard früher eine Weine zum Kunden. Foto: Hilke Maunder

Montag, 26. Juli 1971. Um 9.34 hebt die Saturn-V-Rakete der Apollo-15-Mission von Cape Kennedy in den Weltraum ab. Mit an Bord sind die Astronauten David Scott, Alfred M. Worden und James B. Irwin. Im Gepäck: ein Etikett des Cuvée Terre-Lune 1969 aus Nuits-Saint-Georges. Sie nehmen es mit auf den Mond. Warum nur?

Alles begann 1968, als die Astronauten der Apollo-9-Mission  – James M. Divitt, David Scott und Russel I. Schweickart nach der Luftfahrtmesse von Le Bourget auf dem Château du Clos de Vougeot in die Brüderschaft Confrérie des Chevaliers du Tastevin aufgenommen und als frisch gekürte Ritter Botschafter werden für die Weine aus Nuits-Saint-Georges. Bereits am nächsten Tag lädt der Bürgermeister die Astronauten zur Taufe eines Cuvée Terre-Lune 1969.

Nuits-Saint-Georges, Moillard. Foto: Hilke Maunder
Foto: Hilke Maunder

Vom Keller zum Mondkrater

Zwei Jahre später ist es im Mai 1971 für die Astronauten David Scott, Alfred M. Worden und  James B. Irwin an der Reihe, nach der Luftfahrtmesse von le Bourget zum Clos de Vougeot und nach Nuits-Saint-Georges zu reisen, wo sie aus der Hand von Bürgermeister Bernard Barbier als Geschenk einige Flaschen Cuvée Terre-Lune 1969 erhalten, die sie mit nach Florida nehmen.

Am 25. Juli erfährt der erstaunte Bürgermeister, dass die Astronauten einen Mondkrater nach dem Wein benannt haben.

Das Etikett von Terre-Lune liegt seitdem mitten im Herzen des Kraters. Aus urheberrechtlichen Gründen darf ich die Fotos nicht zeigen. Ihr findet sie unter diesem Link.

Nuits-Saint-Georges, Moillard. Foto: Hilke Maunder
Kellertechnik bei Moillard. Foto: Hilke Maunder

Bezahlbare Spitzentropfen

Eine Ehre, die vielleicht überrascht. Denn  Nuits-Saint-Georges verfügt über keine Grand-Cru-Lagen, obgleich zwei bis drei climats Zeug genug für dieses Kategorie hätten.

Das macht die 6 km lange Weinbaugemeinde der Côte-d’Or heute zu einer Adresse für exzellente – und erschwinglichere – Burgunderweine.

Früher liebten besonders Briten die Weine aus Nuits-Saint-Georges. Ob es wohl daran lag, dass sie früher mitunter mit Portwein verschnitten wurden?

Nuits-Saint-Georges, Moillard. Foto: Hilke Maunder
Foto: Hilke Maunder

Zu dem ältesten gehört dern Caveau Moillard, der bereits vor der Französischen Revolution eigene Weinberge bewirtschaftete. “Doch erst 1850 begann Symphorien Moillard gezielt den Verkauf seiner Weine”, erzählt mir Éric, der  durch den Keller führt.

Heute erstrecken sich die Weingärten des Caveau Moillard von Vougeot bis Volnay auf 20 Hektar über die Côte de Nuits und die Côte de Beaune. Gut die Hälfte aller Weine sind als premier crus klassifiziert.

2014 wurde das Weingut umfangreich modernisiert. Seitdem dominiert klinisch sauber Inox-Stahl das Ambiente des Kellers. Doch dort, wo der Pinot Noir im Fass zur Vollendung sind, findet ihr noch immer die Fässerreihen aus französischer Eiche.

Nuits-Saint-Georges, Moillard. Foto: Hilke Maunder
Im Keller von Moillard. Foto: Hilke Maunder

Bis die Kerze erlischt

Ähnlich wie das viel größere, bekanntere und nördlich gelegene Beaune mit seinem berühmten Hôtel-Dieu, besitzt auch die Gemeinde Nuits-Saint-Georges ein öffentliches Hospiz. Seit 1270  behandelt es Kranke. Und versteigert ebenfalls seine Weine für einen guten Zweck. Doch das mit deutlich mehr Ambiente und Liebe zur Tradition.

So dauert eine Versteigerung eines lot nur so lange, bis die Kerze erlischt. Dann gilt die Fuhre als verkauft.  Die Hospices de Nuits produzieren  auf rund zwölf Hektar insgesamt 17 cuvées Nuits-Saint-Georges und einen Gevrey-Chambertin.

Alle zwei Jahre veranstaltet Nuits-Saint-Georges einen öffentlichen Salons des Vignerons. Dort könnt ihr die Winzer der Gemeinde treffen und ihre Tropfen verkosten, ganz zwanglos, persönlich und weniger steif als bei anderen Weinmessen im Burgund.

Dem Mond bis heute verbunden

Und wenn ihr mit ihnen spricht, erzählen sie vielleicht auch, dass rund um Nuits-Saint-Georges der Mond besonders intensiv den biodynamischen Weinbau beeinflusst. Einige Winzer gründeten daher den Verein Bio Lunaire. Denn Nuits-Saint-Georges und der Mond, das ist eine Verbindung, die eng ist. Und andauert.

Nuits-Saint-Georges, Moillard. Foto: Hilke Maunder
Foto: Hilke Maunder

Nuits-Saint-Georges: meine Reisetipps

Schlafen

Douce Nuits*

Fünf Gästezimmer und eine Ferienwohnung im modernen Look mit Mut zur Farbe und Liebe zu Blau im Herzen des Ortes. Angeschlossen ist die Amazir-Boutique mit lifestyligen Home Interior-Produkten. Zur Unterkunft gehört ein hauseigener Keller für Verkostungen!
• 6, rue Porte Fermerot, 21700 Nuits-Saint-Georges, Tel. 03 80 27 42 62, www.doucenuits.fr

La Gentilhommière

Außenpool und Schlemmerrestaurant Le Coq, kostenloses WLAN und 31 klimatisierte Zimmer: Das Dreisternehaus des Logis-Hotel-Verbandes gehört zu den gutbürgerlichen Traditionsadressen mit typisch burgundischer Gastfreundschaft.
• 13, Vallée de la Serrée, 21700 Nuit-Saint-Georges, 
Tel. 03 80 61 12 06, www.lagentilhommiere.fr

Schlemmen

La Côte d’Or

Früher wurde im Ballsaal getanzt und gefeiert. Heute kommen hier Bodenständiges aus dem Burgund, Gegrilltes und Pizza auf den Tisch: einfach, ehrlich, gut. Im Sommer mit Terrasse!
• 37, Rue Thurot, 21700 Nuits-Saint-Georges, Tel. 03 80 61 50 22, https://restaurantlacotedo.wixsite.com/lacotedor

La Cabotte

Cabottes heißen die kleinen Hütten in den Weingärten – das gemütlich-schicke Bistro mit Holz und schwarzem Leder indes findet ihr in einem Stadthaus aus dem 18. Jahrhundert mitten im Ortszentrum. Küchenchef Thomas Protot erhielt für seine frische Lokalküche bereits als 24-Jähriger den ersten Michelinstern. Gault-et-Millau zeichnete ihn als “Junges Talent des Burgunds” aus. Freut euch auf Traditionsgerichte wie Kalbsbries, bœuf Bourguignon oder pochierte Eier in Chardonnay, die Thomas kreativ wie köstlich modernisiert hat! Im Sommer könnt ihr sie im Freien genießen!
• 24, Grande Rue, 21700 Nuits-Saint-Georges, Tel. 03 80 61 20 77www.lacabotte.fr

Erleben

Le Cassisium 

Neben dem Pinot Noir gibt es noch eine zweite regionale Spezialität in Nuits-Saint-Georges: schwarze Johannisbeeren. Hier erfahrt ihr alles über die köstliche Frucht, aus der die Likörfabrik Védrenne vor Ort den berühmten Cassislikör herstellt. Beim Aperitif wird er für einen Kir oder Kir Royal dem Weißwein oder Schaumwein beigefügt!
• Passage Montgolfier, 21700 Nuits-Saint-Georges, Tel. 03 80 62 49 70, www.cassissium.fr

Imaginarium

So nennt sich das Weinerlebniszentrum von Nuits-Saint-Georges, wo ihr alles über die Tropfen der Winzergemeinde erfahrt, interaktiv, farbig inszeniert und unterhaltsam.
• Avenue du Jura, 21700 Nuits-Saint-Georges, Tel. 03 80 62 61 40, www.imaginarium-bourgogne.com

Gefällt euch dieser Beitrag? Nützen euch die Infos? Und wollt auch ihr werbefreien Journalismus ? Dann freue ich mich über eure Unterstützung . Fünf Möglichkeiten gibt es. Und auch PayPal.

Weiterlesen

Das ganze Land: MARCO POLO Frankreich*

Einfach aus dem Besten auswählen und Neues ausprobieren, ist das Motto der Marco Polo-Reiseführer. Den MARCO POLO Frankreich* habe ich vor vielen Jahren von Barbara Markert übernommen und seitdem umfassend aktualisiert und erweitert.

Freut euch auf neue Insidertipps, neue Reiseziele, frischen Hintergrund und viele Erlebnisvorschläge für Aktive und Entdecker – von Lichterkunst in Bordeaux’ U-Boot-Basis bis zum Wanderungen unter Wasser.

Damit ihr Frankreich noch besser versteht, gibt es natürlich auch viel Hintergrund zu Frankreich und seinen Menschen. Wer mag, kann ihn hier* direkt bestellen.

 * Durch den Kauf über den Referral Link kannst Du diesen Blog unterstützen und den Blog werbefrei halten. Für Dich entstehen keine Mehrkosten. Ganz herzlichen Dank – merci !

Merci fürs Teilen!

2 Kommentare

  1. HI LIEBES WEINGUT!
    AUS WIEN KOMMEND HABE ICH MIT MEINEM MANN JOHANNES KANKA IN DÜSSELDORF IHRE WEINE VERKAUFT. DAS WAR 1970 – 1975
    WIR KAUFTEN DAMALS WEINE PRIVAT, DIE IM KELLER LAGERN UND WIR JETZT GERNE VERKAUFEN WÜRDEN. LEIDER HABEN WIR KEINE AHNUNGm WAS DIE PREISE BEGINN 1962 – BIS JETZT WÄREN.
    BRAUCHEN TIP, OB MIT AUKTION ZU VERKAUFEN. ????? KÖNNTE AUCH FOTOS SCHICKEN WENN ICH DIE RICHTIGE ADRESSE ERHALTEN KANN.
    MIT FREUNDLICHEN GRÜSSEN
    EVELYN PUTZ (KANKA)

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.