ENTDECKT CÔTE-D’OR

Eine Abbruchkante aus Kalk- und Mergelschichten, die sich von Dijon südlich von Beaune erstreckt, gab dem Département Côte-d’Or seinen Namen. Das 8.763 Quadratkilometer große Departement befindet sich im Osten Frankreichs in der Region Bourgogne-Franche-Comté. Es grenzt an die Departements Aube, Haute-Marne, Haute-Saône, Jura, Saône-et-Loire, Nièvre und Yonne.

Seine Hauptstadt Dijon birgt um den Palast der Herzöge von Burgund mit dem Musée des Beaux-Arts und der Kathedrale eine wunderschöne mittelalterliche Altstadt, durch die La Chouette führt, die glücksbringende Eule der Stadt.

Das Département Côte-d’Or ist weltberühmt für seine Weinberge, die zu den besten der Welt gehören. Dicht an dicht säumen nördlich und südlich von Beaune die climats, kleine Parzellen mit Wein, die heute zum Welterbe gehören, die Flanken der „Goldküste“.

Hin führt Frankreichs älteste Weinstraße. Entlang der 60 Kilometer langen Route des Grand Crus reihen sich berühmte Namen, die träumen lassen: Meursault, Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot, Nuit-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Pommard, Aloxe-Corton und Puligny-Montrachet.

Beaune ist die Hauptstadt der Côte de Beaune, einer der renommiertesten Weinregionen Frankreichs. Probiert die edlen Burgunderweine in gemütlichen Weinbars und Restaurants oder entdeckt sie in der Cité des Climats et des vins de Bourgogne, dem 2023 eröffneten Erlebniszentrum zum Burgunderwein am Eingang der Weinstadt. In ihrem alten Herzen findet ihr das Welterbe des Hôtel Dieu, des innovativsten Krankenhauses des Mittelalters.

Alljährlich am dritten Sonntag im November versteigern dort die Hospices de Beaune die besten Weine der Côtes de Nuit, Poully-Fuissée und Côtes de Beaune – ein önologisches wie gesellschaftliches Ereignis!

Berühmte Klöster wie Fontenay und Cîteaux haben die Geschichte der Côte-d’Or geprägt. Sie lässt sich ganz entspannt beim Wandern in den Weinbergen und den Wäldern des Morvan, beim Radfahren oder beim Schippern auf dem Canal de Bourgougne oder der Saône entdecken.