Der Name verrät’s: Durch das Département Saône-et-Loire mit der Ordnungssumme 71 fließen die zwei Flüsse, die jeder Franzose kennt: die Saône und die Loire, die das Département im Westen begrenzt.
Bedeutsamer ist für das Département die Saône. Zwischen Chalon-sur-Saône und Mâcon ist sie als Autobahn für Binnenschiffe ausgebaut und Lebensader für die zahlreichen Industriebetriebe an ihren Ufern.
Je weiter jedoch man sich vom Fluss entfernt, desto ländlicher wird das Département. Das Charolais rund um seine Hauptstadt Charolles ist die Heimat des edlen Charolais-Rinds. Louhans ist die Heimat des Nationalgeflügels Poulet de Bresse.
Die Ruinen des Benediktinerklosters von Cluny und die Abtei Cluny zeugen bis heute davon, wie mächtig einst die Klöster in diesem burgundischen Landstrich waren.
Und wie stark der Glaube dort bis heute noch ist. Das Dorf Taizé und die dort ansässige Gemeinschaft von Taizé ist Pilgerziel von Gläubigen aus aller Welt.
Die Buddhisten haben mit Dashang Kagyu Ling, dem Tempel der 1000 Buddhas, hier eines ihrer größten Zentren in Frankreich.
Das Brionnais im tiefsten Süden von Burgund ist (noch) ein Geheimtipp – und ein echter, authentischen Flecken Frankreich mit viel Charme. Doch nun will es Welterbe werden… Daher: schnell noch jetzt entdecken und erleben!
Das wahre Frankreich, jenes Land, das noch nach Erde und Wald duftet, wo Zeit in Reifekellern gemessen wird und Genuss auf Geduld (jouissance – patience) reimt, liegt im Herzen Burgunds: im Morvan. Hier, wo dichte Wälder sanfte Hügel krönen und klare Bäche zwischen Wiesen plätschern, haben sich Produzenten dem verschrieben, was in unserer hektischen Zeit…
Im Herzen Burgunds versteckt sich einer der größten regionalen Naturparks Frankreich: der Morvan. Sanfte Hügel, alte Wälder und weite Wiesen mit wilden Orchideen laden ein, beim Wandern, Reiten oder Radfahren, tief einzutauchen in die Stille und Weite der Natur. Ein Landpartie mit Hintergrund, Tipps und vielen Infos.
Monumentale Architektur und tiefe Spiritualität: Die Abtei von Cluny, Welterbe im Süden Burgunds, verströmt einen Zauber, der gefangenen nimmt und staunen lässt – auch als Ruine. Wenn die einst größte Kirche des Christentums wurde bis ins 19. Jahrhundert gezielt zerstört. Heute sorgen virtuelle Realität und aktuelle Kunst für Glücksgefühle.
Wer in Autun ankommt, taucht in 2.000 Jahre Geschichte ein. Die einstige „Schwester Roms“, gegründet von Augustus, hat ihren antiken Stolz nie verloren: hier ruht Lazarus, hier meißelte Gislebertus das Jüngste Gericht in Stein, hier verschmelzen Antike, Mittelalter und französische Lebenskunst zu einem Gesamtkunstwerk. Autun überrascht als kleines Burgund in großem Stil – kunstvoll, geheimnisvoll,…
Mehr Bücher als Einwohner? Acht Bücherdörfer in Frankreich machen genau dies vor. In diesen villes, villages et cités du livre duften verlassene Bäckereien nach altem Papier. Andernorts hallt der Lärm historischer Druckerpressen durch enge Gassen, und Buchbinder zeigen hautnah, was Weltliteratur im Innersten zusammenhält. Alle acht Orte standen einst kurz vor dem Aussterben – bis…
Seit 1952 ist Glouglou-Karaffe der Faïencerie de Charolles Kult – nicht nur in Frankreich, sondern weltweit. Und sogar museumsreif. Inzwischen umbenannt in Charolles 1844, entstehen hier in Handarbeit heute vor allem Designklassiker in XYXL. Ein Werkstattbesuch im Süden von Burgund.
In einer Berghütte am Mont Gerbier de Jonc in den Monts d’Ardèche, mit Schieferschindeln gedeckt, drinnen dunkel, feucht und vollgestopft mit Souvenirs, sprudelt die geografische Quelle des längsten Flusses Frankreichs – der Loire. Folge ihrem Lauf!
Die Wochenmärkte in Burgund sind echte Verführer für alle Sinne. Markthallen und Freiluftmärkte lassen ahnen: In Burgund lässt es sich wie Gott in Frankreich leben. Hier stelle ich euch die schönsten Schlemmer-Reiche der Region vor.
Ein Montagmorgen in Louhans. Die Sonne steht noch tief, doch die Grande Rue ist schon wach. Zwischen den 157 Arkaden – die längste gedeckte Einkaufsstraße Frankreichs – bauen die Händler wie seit mehr als 500 Jahren ihre Stände auf. Irgendwo zwischen den Ständen mit Opinel-Messern, burgundischem Käse und prallen Weintrauben steigt der Duft von frisch…
Gueugnon – eine Stadt, die nachts glänzt, wenn Stahl im Mondlicht schimmert und Skulpturen an die glorreichen Tage der forges erinnern. Hier, im Herzen Burgunds, wurde aus einem Dorf der Schmiede eine Wiege des rostfreien Stahls. Heute erfindet sich Gueugnon neu – mit Kunst im Park, Industriekultur und einem geplanten Zentrum für Stahlgeschichte, das im ehemaligen Rathaus entstehen…
Das Château de Besseuil lockt Genießer nach Clessé, einem Winzerdorf im Süden Burgunds. Hält das Weingut-Schloss, was es verspricht? Der Bettentest.
„Fontainebleau Burgunds“ nannte die berühmte Marquise de Sévigny das Château de Sully. Entdeckt das Renaissance-Schloss der MacMahon-Familie – mit kinderfreundlichen Aktivitäten und regionalen Spezialitäten im Hofladen, frisch geerntet im gutseigenen Permakultur-Garten.
Kaum ein Fluss Frankreichs erzählt so unaufgeregt von der Geschichte und Gegenwart des Landes wie die Saône: Auf rund 473 Kilometern mäandert sie gemächlich vom kleinen Quellort in den Vogesen bis zur Rhône in Lyon, wird zur lebendigen Wasserstraße für Frachtschiffe, verführt Radwanderer entlang der Voie Bleue und spiegelt in ihren Ufern stille Dörfer, stolze…
Le crapiau ist der Kaiserschmarrn aus dem Morvan Burgunds: ein gehaltvoller Pfannkuchen zum Dessert. Voila das Rezept – und seine Geschichte.