Die mittelalterlichen Zinnen der Burg von Suze-la-Rousse erheben sich stolz über die Rebgärten im Tal der Rhône. Eng schmiegen sich die Häuschen an den Burghügel, als suchten sie noch immer den Schutz der einst mächtigen Herrn Les Baux, vom 12. – 15. Herren der mächtigen mittelalterlichen Anlagen.
Frankreichs Geisenheim
Heute regiert auf dem wuchtigen Schloss von Suze-la-Rousse der Wein. Der mittelalterliche Festungsbau ist seit 1978 Sitz der Université du Vin, die als Hochschule der Rebkultur und Weingeschichte die Qualität im Weinbau garantiert – ähnlich wie in Deutschland die Hochschule Geisenheim.
Inzwischen gibt es hier auch Weinkurse auf Deutsch, bei denen ihr drei Tage lang die Winzer des Rhônetals kennenlernt -und natürlich auch probiert. Mehr Infos dazu findet ihr hier. Ein zweiter Kurs verrät euch, welchen Einfluss Rebe und Terroir auf den Geschmack des Weines haben.
Frankreichs Rebenvielfalt
Welche Reben in Frankreich angebaut werden, verrät der Jardin des Vignes unterhalb des Wehrbaus, wo in neun Sektionen insgesamt 70 Sorten vorgestellt werden – vom Grolleau Gris des Loiretales über die Altesse von Savoie bis zum Fer Servadou des Südwestens könnt ihr auch Arten entdecken, die ihr vielleicht noch nicht kennt. Im Verkostungszentrum werden Weine mit Ursprungsbezeichnung (Vins d’Appellation d’Origine) regelmäßig zertifiziert und überprüft.
200 Studenten und 2.000 Auszubildende erhalten hier jedes Jahr ein fundiertes önologisches Fachwissen, Amateure im Sommer am Wochenende einen Schnelldurchgang in Weinkunde. Schließlich ist das Schloss auch Sitz einer Brüderschaft, die sich seit ganz und gar den edlen Tropfen aus dem Rhôntetal verschrieben hat: die Commanderie des Côtes du Rhône.
Weltweites Netzwerk der Weinbrüder
1974 vom ersten Großmeister Max Aubert gegründet, hat die Weinbrüderschaft inzwischen acht Baronien in der Welt – Lüttich und Gent in Belgien, Montreux in der Schweiz, Québec, Montreal und Drummondville in Kanada, Philadelphia in den USA sowie die deutsche Pfalz.
Geraldine, erster weiblicher Ritter
Ihr gemeinsames Anliegen: die Förderung der Weine der Côtes du Rhône. Seit Mai 2010 gehört die erste Frau zur bis dato rein männlichen Riege. Géraldine Gaillard, leitende Winzerin auf der Domaine Gaillard, wurde als erste weibliche Commander in Europa in der Baronie Swiss zum Ritter geschlagen.
Suze-la-Rousse: Info
Université du Vin
Weine aus dem Rhône-Tal
Die Weinbauregionen der südlichen Côtes du Rhône – und ihre besten Tropfen – habe ich euch hier vorgestellt, die Highlights der nördlichen Côtes du Rhône hier, und den dortigen berühmten Shiraz-Keller Cave de Tain hier.
Weinbrüderschaft
www.commanderiecotesdurhone.fr
Fürstlich logieren
Das wunderschöne wie luxuriöse Schlosshotel Château de Rochegude habe ich euch hier vorgestellt.
• Place du Château, 26790 Rochegude, Tel. 04 75 97 21 10, www.chateauderochegude.com. Auf der Route du Soleil (A7) bis zur Ausfahrt Bollène, auf der Straße nach Carpentras den Schildern nach Rochegude folgen (9 km).
Nicht verpassen
Grignan mit seinem Schloss, das sich über den Lavendelfeldern erhebt, gehört zu den Hotspots im Süden der Drôme. Hier habe ich euch das Wehrdorf, das die Marquise de Sévigné mit mehr als 750 berühmt gemacht hat, vorgestellt.
Zur Einstimmung: DuMont Bildatlas „Provence“
In meinem DuMont-Bildatlas „Provence“ stelle ich in sechs Kapiteln zwischen Arles und Sisteron die vielen Facetten der Provence vor. Ihr erfahrt etwas vom jungen Flair zu Füßen des Malerberges, vom Weltstadttrubel an der Malerküste, dem weißen Gold aus der Pfanne oder einer Bergwelt voller Falten. Specials und Themenseiten verraten euch, welche großen Probleme der Lavendel hat, wo ihr Slow Food genießen – oder ihr ganz aktiv das Sonnenreich im Süden erleben könnt: beim Mountainbiken, Malen, Paddeln, Wandern oder Wildbaden. Hinzu kommen Serviceseiten mit allen Infos, persönlichen Tipps und großer Reisekarte. Wer mag, kann den Band hier* direkt bestellen.
Hilke Maunder: Provence – das Licht des Südens. Ostfildern: DuMont Reiseverlag 2018. ISBN 978-3770193943.
* Durch den Kauf über den Referral Link kannst Du diesen Blog unterstützen und den Blog werbefrei halten. Für Dich entstehen keine Mehrkosten. Ganz herzlichen Dank – merci!
Hinterlasse jetzt einen Kommentar