Der zweithöchsten Berg des Zentralmassivs, der Plomb du Cantal (1855 m) gab dem Département im Herzen des Hexagons seinen Namen. Es ist herrliches Wanderland und bis heute noch sehr bäuerlich geprägt.
Auf den ersten Blick sieht sie aus wie Bratkartoffeln, die ins Fondue gefallen sind: die Truffade. Mit dicken Topflappen hält Christine Valeix die Platte mit dem Nationalgericht der Auvergne. Vier pralle Würste ruhen auf dem […]
Mächtige Vulkankegel, geheimnisvolle Burgen, faszinierende Museen, kinderleichte Rad- und Wanderwege und seichte Badeseen: Die Auvergne ist das Familienferienland im grünen Herzen Frankreichs. Ihr Wahrzeichen ist der imposante Puy de Dôme. Packt euren Picknickkoffer und fahrt mit […]
Grüne Vulkane, malerische Orte und mehr Milchkühe als Menschen: Die Auvergne im hügeligen Herzen des Hexagons ist Frankreichs Käseparadies. Im grünen Herzen von Frankreich werden die meisten AOP-Käsespezialitäten des Landes hergestellt. Von Mai bis November […]
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