Tartiflette – soul food aus Savoyen
Wenn der Winter Einzug hält, die Tage kürzer werden, draußen der Schnee fällt und drinnen der Reblochon schmilzt, dann ist Tartiflette-Zeit! Dieses herzhafte Ofengericht aus Savoyen ist die köstlichste Art, die kalte Jahreszeit zu feiern – mit goldbraunen Kartoffeln, würzigem Speck und cremigem Käse, der jeden Teller zum echten Soulfood aus Savoyen macht. Hier kommt das Rezept!


