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Bordeaux: das Paris des Südens

Grandezza, Grands Crus und das größte klassizistische Stadtensemble Frankreichs besitzt Bordeaux seit Jahrhunderten. Doch jetzt ist die Metropole an der Garonne auch in Design, Kunst und Kultur hip. Aufgewacht ist auch das Hinterland, wo junge […]

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Die schönsten Aquarien Frankreichs

Es ist fast wie ein Reflex: Bin ich am Meer, will ich ins Aquarium. Zu entdecken, was sich unter der Wasseroberfläche so alles tummelt, finde ich ungeheuer faszinierend. Besonders, wenn ich zu Zeiten am Meer […]

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Jambon de Bayonne erobert das Ausland

Der berühmte Schinken aus Bayonne, dessen Stammland die Pays du bassin de l’Adour sind, darf seit 2015 in den USA verkauft werden. Die amerikanischen Gesundheitsbehörden haben dem Schlachthof Fipso und dem Schinkenspezialisten Delpeyrat grünes Licht gegeben. Die […]