Die historische Provinz Béarn und das französische Baskenland (Pays Basque) bilden das Département Pyrénées-Atlantiques, das die Ordnungsnummer 66 trägt. Die Gebirgsmassive der Pyrenäen sind im Sommer ein herrliches Wanderland.
Im Winter erobern Skiläufer und Schneeschuhwanderer die Berge. Muskelkater und Alltagsstress vertreiben Badekurorte wie Salies-de-Béarn und Cambo-les-Bains, wo alljährlich der Gâteau Basque mit einem Kulinarikfest groß gefeiert wird.
Pau und Bayonne verbinden als Städte der Kunst und der Geschichte (villes d’art et d’histoire) ihr altes Erbe mit Lebensart und jungen vibes.
Rauer als weiter nördlich gibt sich die Côte Basque, wo der Atlantik mit eindrucksvollen Wellen an Strände und Felsküsten rollt und sich die Häfen einmauern aus Schutz vor der Kraft des Ozeans.
m abgelegenen Vallée des Aldudes, dort wo die Pyrenäen sanft ins Baskenland übergehen, schlummert ein uraltes Erbe: das Kintoa-Schwein. Fast wäre diese prachtvolle Schweinerasse der Moderne zum Opfer gefallen – bis ein Metzger aus dem Tal den Kampf um ihr Überleben aufnahm. Heute prägt Pierre Oteiza das Bild einer Region, die mit Leidenschaft, Tradition und handwerklichem Können ihren Platz in der französischen Genusswelt behauptet.
Die Fête de l’Ours ist ein uraltes Spektakel, das tief in den Traditionen der katalanischen Pyrenäen verwurzelt ist. Seit 2022 zählt das Bärenfest von Prats-de-Mollo-la-Preste, Arles-sur-Tech und Saint-Laurent-de-Cerdans zum immateriellen UNESCO-Welterbe. An drei Sonntagen im Februar verwandeln sich die Dörfer in Bühnen für ein archaisches Ritual, das an den ewigen Kampf zwischen Mensch und Natur erinnert.
In Prats-de-Mollo wird die Legende der geraubten Schäferin nachgespielt: Junge Männer verwandeln sich mit Ruß und Fellen in wilde Bären, die durch das Dorf jagen, bis sie von den „barbiers“ symbolisch gezähmt werden. In Arles-sur-Tech steht die theatralische Inszenierung im Vordergrund, bei der Josette als Lockvogel für den Bären dient. Nach einer dramatischen Verfolgungsjagd durch die Straßen wird das Tier schließlich gezähmt. In Saint-Laurent-de-Cerdans treiben mystische Figuren wie die Monaca das Unwesen, während der Bär immer wieder entkommt und schließlich rituell besiegt wird.
Die Fête de l’Ours ist mehr als ein Volksfest – sie ist ein lebendiges Erbe, das die Verbundenheit der Menschen mit ihrer Geschichte und Natur feiert.
Eisenerzbergwerke am Canigou und an der Ariège, Forstwirtschaft im gesamten Massiv, Marmorsteinbrüche in den Départements Haute-Garonne, Hautes-Pyrénées und im Béarn, Schiefergruben im Bigorre, Talk in Trimouns: Forstkultur und Bergbau haben Jahrhundertelang die Wirtschaft der Pyrenäen bestimmt. Die natürlichen Schätze der Pyrenäen haben erstaunliche Geschichten zu erzählen – voilà meine etwas andere Landpartie durch Südfrankreichs Grenzberge zu…
Régis Carrère ist Schäfer und fertigt auf der Estive de Brousset im Herzen des Pyrenäen-Nationalparks des Béarn aus der Milch seiner Basco-Béarnaise-Schafe handwerklich wie einst seinen Käse. Wie, verrät dieser Beitrag.
Im Morgennebel sind sie kaum zu sehen, die kleinen Züge des Petit Train d’Artouste in der Vallée d’Ossau des Béarn. Eine Gondelbahn hat uns von der Talstation am Fabrèges-Stausee hinauf auf 2000 Meter Höhe gebracht. Bergstation und Bahnhof trennen nur ein paar Stufen. 15 Grad Celsius kälter als im Tal ist es hier oben. Dick…
Nur sechs Kilometer ist der Trubel von Biarritz entfernt. Doch Bidart hat seinen beschaulichen Charme bewahrt. Während der Verkehr auf der Départementstraße D 810 Richtung Spanien braust, thront es mit rot-weißen Häusern hoch auf den Klippen über dem Atlantik. Bidart ist das höchstgelegene Dorf an der baskischen Küste! Das Höchste der Côte Basque Von der…
Le Béarn: Bereits in der Kindheit faszinierte mich der Name der historischen Provinz am Fuße der Pyrenäen. Béarn … das klang für mich damals wie Bär. Wild und weit. Nach echtem Abenteuer. Doch es sollte 50 Jahre dauern, ehe ich die Landschaft meiner jungen Fantasie tatsächlich besuchte. Seitdem ist mir der Landstrich, der mit dem…
Zwischen Atlantik und Pyrenäen vibriert in Pau junge Lebenslust inmitten von Tradition. Pau: ein Wochenende im Glück. Hier gibt es Infos und Impressionen, Tipps, Adressen und Fotos zur Hauptstadt des Béarn.
Hoch über dem Ossau-Tal schmiegt sich Eaux-Bonnes an die Pyrenäen – ein Kurort wie aus der Zeit gefallen, wo einst Kaiserin Eugénie flanierte und die Oberschicht ihre Lungen mit Bergluft füllte. Eugénie war Stammgast in Eaux-Bonnes. Der kleine Kurort in den Pyrenäen des Béarn dankte der treuen Kaiserin mit einer Promenade, die ihren Namen trug….
Die Tour de France ist mehr als ein Radrennen: Am Straßenrand entsteht ein einzigartiges Volksfest voller Emotionen, Begegnungen und kleiner Glücksmomente.
ier noch täglich gepflegt und gefeiert werden – von der Handpelota bis zur spektakulären Cesta Punta.
Kraniche am Stausee, Flamingos am étang, Reiher im Reich der 1000 Teiche: In Frankreich gibt es zahlreiche Ziele, um Vögel in der freien Natur zu beobachten. Einige der schönsten Naturgebiete fürs birding stelle ich euch hier vor.
Ttoro ist eine Fischsuppe aus Ciboure mit Seeteufel, Seehecht, Langusten und Muscheln – und ein köstlicher Schlemmertopf der baskischen Küche. Im historischen Croix-Rouge-Viertel von Ciboure betrieb der Großvater von Michel Niquet einst einen kleinen Krämerladen. Dort kauften auch die Fischer des Dorfes an der baskischen Küste ein – und bezahlten den Einkauf mit ihren Fischen. Mit…
In den großen Thermalbädern Frankreichs kurte die Krone. Das Volk badete in kleinen Badehäusern wie den Bains de Secours von Sévignacq-Meyracq. Mit Herzblut und Geschmack verwandelten Noëlle Michel und Peter Jacobs, alias Jacques, es in ein ganzheitliches Wellnesszentrum mit fünf Gästezimmern.
In der Villa Arnaga von Cambo-les-Bains im französischen Baskenland ( Pays Basque ) entstand eines der bedeutendsten Werke der französischen Literaturgeschichte: der Cyrano de Bergerac. Entdeckt die Villa und seinen Autor. Bis heute ist es das meistgespielte Stück auf Frankreichs Bühnen: der Cyrano von Bergerac. Geschrieben hat es ein Provenzale aus Marseille, der in Paris…
Alljährlich am ersten Wochenende im Oktober feiert Cambo-les-Bains seinen berühmten Kuchen mit einem riesigen Schlemmerfest samt Gourmet-Markt, Schaubacken und Backwettbewerb. La Fête du Gâteau Basque: zwei Tage lang ein Hochgenuss!
Im Hôtel Arcé verbringen Franzosen mit der Familie die Ferien, genießen Gourmets Forelle Blau: mein Bettentest in St-Étienne-de-Baïgorry.
Lang ziehen sich in Irouléguy die grünen Streifen zwischen Himmel und Erde. Auf Terrassen erklimmen sie steile Hänge mit Glimmerschiefer, rotem Sandstein, Keuper und Kalk. Rote Rosen wachen vor den Reihen mit uralten Stöcken im Vorland der Pyrenäen. Bereits seit der Römerzeit wird in dieser versteckten Südostecke von Südwestfrankreich Wein angebaut. Entdecken und verkosten lässt er sich ab Hof: Eine Handvoll Winzer hat ihre Kellertüren geöffnet und laden zur Verkostung in ihrem malerischen Dorf.
Ciboure ist die kleine Schwester von Saint-Jean-de-Luz: authentisch, baskisch … und eine Strandperle mit ganz besonderem Wein aus dem Meer! Voilà meine Tipps, Infos und Impressionen!
Wer durch den Südwesten Frankreichs reist, ist ihnen sicherlich schon begegnet: den Bastiden. Auf Hügeln und Bergkämmen, aber auch an Flüssen und in Tälern, drängen sich die kleinen befestigten Städte mit Straßen im Schachbrettmuster um einen großen zentralen Platz mit Markthalle und Kirche, die Platzseiten mit Arkaden gesäumt. 300 bis 400 Bastiden sind allein in…
Saint-Jean-Pied-de-Port ist die letzte französische Etappe für Pilger auf dem Jakobsweg nach Santiago de Compostela. Seit Jahrhunderten haben sie das kleine Städtchen geprägt und in der Architektur, aber auch in der Küche ihre Spuren hinterlassen. Doch trotz allen Trubels hat der Hauptort der Basse-Navarre im Herzen des französischen Baskenlandes seinen Charme bewahrt – und wurde 2016 in den erlauchten Kreis der Plus Beaux Villages de France aufgenommen, der schönsten Dörfer Frankreichs.
Er ist der kleinste Hafen der Côte Basque: Guéthary, ein Künstlerdorf mit grandioser Flysch-Küste, Basken-Charme und malerischem vieux-port.