Entdecken & Erleben

Die Schinken-Schweine des Bigorre

Unterwegs im Süden des Gers auf den Spuren des Porc Noir de Bigorre. Hier, in Loubersan, liegt die Heimat von halbwilden schwarzen Schweinen, die Marie und Nicolas von der Domaine Rey das ganze Jahr über die Hügel […]

Centre-Val de Loire

La Magnanerie – Frankreichs letzte Seidenspinnerei

Im 19. Jahrhundert waren die Cevennen Hochburg der Seidenraupenzucht. 2009 jedoch schloss dort in St-Hippolyte-du-Fort das letzte Unternehmen seine Tore. Bis vor wenigen Jahren gab es in ganz Frankreich nur noch ein Unternehmen, wo aus […]