ENTDECKT LA DRÔME!

Gelb leuchtet der Ginster neben dem Violett der Lavendelfelder. Silbergrün glitzern die Blätter der OIivenhaine. Karsthänge und Felsendörfer ducken sich unter dem blauen Firmament. Türkis bahnt sich die ungebändigte Drôme als Namensgeberin des Départements den Weg durch die Landschaft. Zwischen dem Rhônetal, den Voralpen und der Provence inszeniert das Département Drôme ein wahres Feuerwerk der Farben. Es ist der Moment, in dem jender Reisende spüren: Hier beginnt der Süden Frankreichs.

Der 6.530 Quadratkilometer Landstrich im Südosten Frankreichs gehört zur Region Auvergne-Rhône-Alpes. Es grenzt an die Départements Isère, Hautes-Alpes, Alpes-de-Haute-Provence, Vaucluse und Ardèche. Diese strategische Lage macht das Département Drôme zur Drehscheibe zwischen dem alpinen Norden und dem mediterranen Flair des Midi.

Valence: drei Sterne für Madame Pic

Die Präfektur Valence lässt Feinschmecker schwärmen: Hier steht Anne-Sophie Pic am Herd, Frankreichs bekannteste Dreisternechefin. Mitten durch die Stadt am Ufer der Rhône für die Radwanderroute ViaRhôna, die den Genfer See mit dem Mittelmeer verbindet. Wer durch die Gassen der Innenstadt streift, stößt unweigerlich auf die Maison des Têtes.

Das Wahrzeichen von Valence beeindruckt mit seiner Fassade, die 511 Terrakottaköpfeschmückten. Einen tiefen Blick in die Geschichte erlaubt das Stadtmuseum: Es birgt wunderschöne Mosaiken aus gallorömischer Zeit. Vom Dach des Museums eröffnet sich weite Ausblicke auf das Rhônetal und das Umland, die Lust auf weitere Entdeckungen macht.

Lauter lebenswerte Orte

Auch die anderen Städte und Dörfer der Drôme erzählen eine jahrtausendealte Geschichte. In Vaison-la-Romaine fühlten sich bereits die Römer wohl und hinterließen ein Erbe, dass ihr auf dem Ausgrabungsgelände bewundern könnt. In Crest reckt sich einer der höchsten mittelalterlichen Belfriede in den Himmel. Dieulefit ist die Töpferhochburg der Drôme, und auch das nahe Le Poët-Laval zieht die Künstler an. Literarisch angehaucht zeigt sich Grignan, das durch die Briefe der Marquise de Sévigné Weltruhm erlangte Wenn der Winter einkehrt, verwandelt sich der Tricastin in ein Mekka für Feinschmecker, die auf den traditionsreichen Trüffelmärkten nach dem schwarzen Gold suchen.

Dramatische Felsen und duftende Felder

Landschaftlich bietet die Drôme eine Vielfalt auf kleinstem Raum, die ihresgleichen sucht. Im Nordosten dominiert der Parc Naturel Régional du Vercors. Mit seinen weitläufigen Hochebenen, dramatischen Kalksteinfelsen und tiefen Schluchten ist er ein Refugium für Outdoor-Enthusiasten. Spektakuläre Strecken wie die Combe Laval oder die Schluchten der Roanne fordern schwindelfreie Fahrer und Wanderer heraus.

Weiter südlich wandelt sich das Bild. Im Juli verwandeln Lavendelblüten die Hochplateaus in einen betörend duftenden Teppich. Im Regionalen Naturpark der Baronnies provençales regiert bereits die Provence. Hier wechseln sich sanfte Hügel mit zerklüfteten Kalksteinplateaus ab, gesäumt von Weinbergen und Olivenhainen. Mittendurch schlängelt sich die ungezähmte Drôme, deren klares Wasser an heißen Tagen zum Paddeln und Plantschen einlädt.

Wer gerne auf den Spuren der Geschichte wandelt, kann dem Hugenotten folgen und auf dem Sentier des Huguenots et Vaudois unterwegs bis Bad Karlshafen wandernd Einblicke in den Glauben, Alltag und Arbeit jener Protestanten gewinnen, die einst vor der Verfolgung aus Frankreich flüchten mussten.

Was kommt aus Küche und Keller?

Die Küche der Drôme ist so bunt wie ihre Landschaft. In Montélimar führt kein Weg am Nougat vorbei, der hier seit Generationen aus Honig, Eiweiß und Mandeln gefertigt wird. In den Olivenhainen von Nyons reift die Olive de Nyons ( AOP ), die erste Olive Frankreichs, die eine geschützte Ursprungsbezeichnung erhielt. Ihr Öl gilt als flüssiges Gold und wird bis heute auf kleinen Höfen ganz handwerklich hergestellt.

Wer es herzhaft mag, greift zu den Ravioles du Dauphiné, kleinen, mit Käse und Kräutern gefüllten Teigtaschen, oder probiert das zarte Lammfleisch aus den Bergen. Ebenfalls hier daheim sind caillettes, herzhafte Hackbällchen mit Leber und Spinat. Begleitet werden diese Köstlichkeiten von den Weinen der Region – vom spritzigen Schaumwein Clairette de Die bis zu den kräftigen Rotweinen der Hermitage oder des Vinsobres. Ein Stück Picodon, der würzige kleine Ziegenkäse, rundet jedes Mahl ab und fängt den Geschmack der wilden Kräuter ein, die auf den Karsthängen der Drôme gedeihen. Miam !