Tain-l’Hermitage: Purer Genuss an der Rhône
Tain-l’Hermitage steht in Großbuchstaben auf der Kaimauer. Das Winzerstädtchen an der ViaRhôna lockt mit vielfachem Hoch-Genuss.
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Alès: vom Bergbau zum Tourismus
Alès, vom 13. Jahrhundert bis zur Mitte des 20. Jahrhundert Zentrum von Kohlebergbau, Eisen- und Maschinenindustrie im Süden der Cevennen, setzt heute auf Tourismus. Ein Ortsbesuch.
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Sechs schöne Wanderungen in der Provence
Vom Hochgebirge bis zur handtuchflachen Crau-Ebene, von tiefen Schluchten zu romantischen Klippenküsten: Die Provence ist ein ungeheuer vielseitiges Gebiet für tolle Touren. Diese Ausflüge machen Appetit auf Entdeckungen zu Fuß! Voilà meine sechs schönsten Wanderungen in der Provence. Zum Kreuz der Provence In 30 Ölbildern und 45 Aquarellen hat Paul Cézanne den schroffen Bergrücken der…
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Nyons: die Hautstadt der Tanche
Klein und schwarz sind die Früchte, die Nyons berühmt gemacht haben: Tanche-Oliven. Aus ihnen wird bestes Öl gepresst – und groß gefeiert. Erfahre mehr über Frankreichs nördlichstes Olivenanbaugebiet, seine Früchte, seine Feste und seine Sehenswürdigkeiten!
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Rocamadour: die hängende Stadt
Wie die Wurzeln der Bäume ringsum klammert sich Rocamadour an eine Felswand im Haut-Quercy. Die mittelalterliche Stadt Département Lot von Okzitanien ist ein berühmter katholischer Wallfahrtsort. Und ein wunderschöner Ausgangspunkt für Wanderungen im Alzou-Tal.
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Mein Frankreich: Christine Kluge
„Mein Frankreich“ ist nicht nur Titel meines Blogs, sondern auch Programm: Ich möchte möglichst viele von euch animieren, euer Frankreich vorzustellen. Mein Frankreich – was bedeutet das für euch? Viele haben schon bei dieser Reihe mitgewirkt. Diesmal stellt Christine Kluge ihr Frankreich vor. 👋 Bonjour, je m’appelle Christine Kluge, mein Name ist Christine Kluge. Ich…
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Vézénobres: das Feigendorf des Gard
Vézénobres thront hoch über dem Zusammenfluss des Gardon d’Alès und des Gardon d’Anduze – ein malerisches Dorf, das mit sandgelben Fassaden, romanischen Natursteinhäusern und duftenden Gärten bezaubert. Die Geschichte des Ortes reicht mehr als 2.500 Jahre zurück: Einst ein Oppidum der Kelten und Römer, später ein wichtiger Knotenpunkt am Chemin de Régordane, erlebte Vézénobres im Mittelalter seine Blütezeit. Bis heute zeugen eindrucksvolle Bauten wie die Rue des Maisons Romanes, die Porte de Sabran und das Château de Girard von seiner bewegten Vergangenheit.
Doch nicht nur Historie macht Vézénobres einzigartig: Das Dorf gilt als Hochburg der Feigenkultur. Hier befindet sich das Conservatoire de la Figue mit über 100 Sorten, und jedes Jahr feiern die Journées Méditerranéennes de la Figue die Tradition der Trockenfeigen. Wer durch die engen Gassen schlendert, spürt das provenzalische Flair – sei es beim Kaffeegenuss in einem kleinen Bistro oder bei einem Besuch der Kunsthandwerker, die hier kreativ wirken.
Ein Besuch in Vézénobres ist eine Reise durch die Zeit, die mit einem atemberaubenden Panoramablick auf die Cevennen ihren krönenden Abschluss findet.
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Die schönsten Feigen-Rezepte zum Apéro
Rot und gelb, so reifen die Feigen in Südfrankreich. Je nachdem, wo ihr euch gerade befindet und welche FSorte dort wächst, gibt es entweder eine oder sogar zwei Ernten im Jahr. Die sogenannten „zweimaltragenden“ Feigen – auch Bifera genannt – überraschen mit einer doppelten Ernte. Ihre Sommerfrüchte, die Brebas, wachsen an den Zweigen des Vorjahres,…
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Absinth: die grüne Fee aus Pontarlier
Absinth! Kaum eine Spirituose ist so legendär wie die „grüne Fee“ aus Pontarlier, einer Kleinstadt des Départements Haut-Doubs im Jura. Absinth besteht traditionell aus Wermutkraut (Absinth), Anis und Fenchel sowie diversen Kräutern und Gewürzen. Beliebt sind Kalmus, Angelikawurzel (Engelswurz), Wacholder, Koriander, Muskat und Veronica. Die Ursprünge des Absinths liegen im 18. Jahrhundert im Schweizer Val-de-Travers,…
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Grotte de Lombrives: Europas größte Höhle
Deep Time ! Diese Expedition hatte die Grotte de Lombrives in aller Welt bekannt gemacht. 40 Tage lang hatten sich 15 Freiwillige in der riesigen Schauhöhle im Département Ariège eingeschlossen. Vom 14. März bis 24. April 2021 leben dort sieben Frauen und acht Männer. Sie waren dort nicht nur von der Welt und der Sonne…
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Raphaël Pommier: der Höhlenwinzer
Biowinzer Raphaël Pommier kann auf eine lange Familientradition zurückblicken: Seit 1780 sind die Pommiers an einem weiten Hang oberhalb der Rhône bei Bourg Saint-Andéol an der D190 zu Hause. Von ihrem Feldsteinhof erstrecken sich Reben bis an den Horizont. Syrah, Grenache noir, Counoise. „Seit sieben Generationen sind wir Weinbauern“, erzählt Raphaël Pommier. Das Glas in der…
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Domaine de Paguy: Myriams Floc & Armagnac
Vom Strafvollzug zum Armagnac-Brennen: Entdeckt den ungewöhnlichen Lebensweg von Myriam Darzacq, die im Bas-Armagnac preisgekrönte Weine herstellt: fruchtige Flocs de Gascogne und sortenreine Armagnacs. Mein Kellergeflüster verrät euch mehr.
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Die Kreativen von L’Isle-sur-la-Sorgue
L’Isle-sur-la-Sorgue, besticht durch seine malerischen Kanäle, historische Wasserräder und zahlreiche Antiquitätenmärkte, die der charmanten Kleinstadt im Herzen der Provence eine einzigartige, lebendige und romantische Atmosphäre verleihen. Überall plätschert und gurgelt es. Glasklar fließt die Sorgue über die Grasbetten im Fluss. Sie treibt alte Schaufelräder an, hüpft über ein kleines Wehr, rauscht unter Brücken hindurch und…
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Ariège: lauter Lieblingsorte
Das Département Ariège ist ein ruhiges Naturland, fernab vom Massentourismus – und mittendrin in traumhaften Landschaften. Von Thermalbädern bis Rosendörfern, von Bergspitzen zu klaren Seen, von imposanten Burgen bis zu eindrucksvollen Höhlen. Entdeckt das Land zu beiden Seiten jenes Flusses, der dem Département den Namen gab – und springt im Sommer hinein! 3.143 Meter hoch…
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Lieblings-Bücher voller Frankreich-Flair
Zwei Krimis, ein Reiseführer und ein Kulinarik-Kompendium: voilà mein Bücher-Quartett für den Wonnemonat Mai!
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Das Rezept: La Gardianne de taureau
Die Gardianne de taureau, auch Gardiane genannt, ist der traditionelle Stiereintopf der Camargue. Hier gibt es das Rezept zum Nachkochen!
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Pyrénées-Orientales | Bettentest | Hotels | Lokale Produkte | Pyrenäen | Restaurants & Küchenchefs | Schöner schlummern | Wein, Cognac & Co.
Domaine Riberach: Wo alle Sinne reisen
Es war einmal… so beginnen Märchen, und so muss meine Geschichte über die Domaine Riberach* im Herzen des Fenouillèdes beginnen, denn die Verwandlung ist einfach märchenhaft. Erst eine Genossenschaftskellerei, jetzt ein Hotel-Restaurant, in dem Entschleunigung keine Marketing-Maxime ist, sondern gelebte Realität. Erdacht von den beiden Architekten Karin Pühringer und Luc Richard. Riberach versteckt sich in…
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Pornic: die Perle de Côte de Jade
Kennt ihr den Ort, an dem Lenin seine Sommerurlaube verbrachte und Max Ernst die Frottage-Technik erfand? Pornic, eine kleine Perle an der französischen Atlantikküste, hat weit mehr zu bieten als nur schöne Strände. Entdeckt die Geschichte und die Gegenwart dieses charmanten Küstenstädtchens an der Côte du Jade!
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Oingt – Beaujolais in Goldgelb
Golden! So leuchten die ockergelben Fassaden von Oingt im Abendlicht. Pierres Dorées heißen dort diese Sandsteine. Sie sind typisch für die Landschaft des Beaujolais mit seinen Weinbergen und seinen unregelmäßig geschwungenen Tälern. Wachtposten zwischen Loire und Saône Viele Jahrhunderte alt sind die Häuser des Dorfes, dessen Wurzeln bis in die Römerzeit zurückreichen. In der Antike…
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Reise-Kochbuch Normandie
240 Seiten ist es dick, mein Reisekochbuch Normandie – und Nummer drei in meiner Kochbuchreise nach Le Midi und Burgund. Im Reisekochbuch Normandie habe ich 60 authentische und vielfältige Rezepte vor Ort recherchiert. Diese Rezepte reichen von der Marmite dieppoise aus Dieppe bis zu den berühmten Kuddeln aus Caen, den tripes de Caen, von Rillettes-Aufstrichen bis zum Pain du Marché aus Trouville. Jedes Rezept erzählt seine eigene Geschichte und bringt die kulinarische Vielfalt der Normandie mit dem Reisekochbuch Normandie direkt in eure Küche. Hier gibt es mehr Infos und eine Leseprobe.
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Wissembourg: Glücksfall an der Grenze
Wissembourg ist ein echter Glücksfall. Direkt an der Grenze zu Deutschland könnt ihr hier französisches Flair und Elsässer Kultur und Gemütlichkeit erleben in einer kleinen Stadt, die in ihrem Herzen mehr als 400 historische Häuser bewahrt hat. Voilà ein Stadtbummel mit vielen Tipps, Infos und Impressionen.
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Saintes: Das charmante Herz der Saintonge
Mediolanum Santonum hieß Saintes in der Antike und besitzt als Hauptstadt der Saintonge noch bemerkenswerte Überreste aus der Römerzeit, darunter ein gut erhaltenes Amphitheater für über 15.000 Zuschauer, der Germanicusbogen und Aquädukte. Ausgezeichnet als Ville d’Art et d’Histoire verbindet die Stadt zu beiden Seiten der Charente einzigartige Weise antike Relikte, romanische Kunst und Lebensart von heute – als Zentrum von Cognac und Pineau.
