Meer

Das Meer bei Deauville an der Côte Fleurie. Foto: Hilke Maunder

Atlantik oder Mittelmeer, Indischer Ozean oder Pazifik? Das Meer hat in Frankreich viele Facetten: wild und sanft, badewarm und bibberkalt.

Traumstrände, Inselperlen und andere maritime Highlights: Lasst euch hier inspirieren! Meer ist mehr.

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Südfrankreich: 22 Top-Ziele
11. November 202511. November 2025

Südfrankreich verzaubert. Diese Farben, Düfte und Gerüche! Wie herrlich ist es doch, durch die alten Gassen zu flanieren, bunte Märkte zu besuchen und unter Platanen im Freien etwas zu essen oder zu trinken. Was für ein Savoir-vivre! Wo ihr diese Lebenslust à la française erleben könnt? Im Süden von Frankreich! Südfrankreich: die vielen Facetten des…

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Atlantik | Nouvelle-Aquitaine | Pays Basque | Pyrénées-Atlantiques

Ciboure: der Charme der kleinen Schwester
10. November 202510. November 2025

Ciboure ist die kleine Schwester von Saint-Jean-de-Luz: authentisch, baskisch … und eine Strandperle mit ganz besonderem Wein aus dem Meer! Voilà meine Tipps, Infos und Impressionen!

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Bouches-du-Rhône | Mittelmeer | Restaurants & Küchenchefs | Rezepte

Das Geheimnis der Bouillabaisse
9. November 20259. November 2025

Keine Fischsuppe ist so legendär und geheimnisumwoben wie die Bouillabaisse. Das ursprünglich einfache Reste-Essen der Fischer aus Marseille hat sich längst zu einer opulenten Mahlzeit gemausert. Christian Buffa vom Restaurant Miramar am Vieux-Port von Marseille hat mir sein Rezept verraten. Er gehört zu all jenen Köchen, die sich mit einer Charta einer authentischen, typisch Marseiller Bouillabaisse verpflichtet haben.

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Korsika | Inseln | Lokale Produkte | Mittelmeer

Le goût corse: korsische Spezialitäten
9. November 20259. November 2025

En Corse, les vaches ont bu la mer – „Auf Korsika haben die Kühe das Meer getrunken“, schrieb Prosper Mérimée 1840. Die korsische Küche spiegelt die wilde Schönheit der Insel wider: deftige Charcuterie aus halbwilden Schweinen, würziger Brocciu-Käse aus Schafsmilch und rustikale Spezialitäten, die seit Jahrhunderten das kulinarische Erbe bewahren.

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Atlantik | Lokale Produkte | Vendée

Saint-Gilles-Croix-de-Vie: vive la Sardine
5. November 20255. November 2025

Die Sardine: Sie prägt seit Jahrhunderten Alltag und Arbeit in Saint-Gilles-Croix-de-Vie, einem tradtionsreichen Fischereihafen und Seebad an der Vie und Sprungbrett zu den Inseln der Vendée. Die Sardine sorgte auch dafür. dass Saint-Gilles-Croix-de-Vie als einziger Hafen in Frankreich mit dem Gütesiegel Site Remarquable du Goût ausgezeichnet wurde. Der Fischer, seine Frau und elf Kinder: 13…

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Atlantik | Bretagne | Genuss | Lokale Produkte | Manche | Normandie

Moules de Bouchot: Muscheln à la française
3. November 20253. November 2025

Moules de Bouchot, Miesmuscheln vom Pfahl, gelten als Frankreichs edelste Muscheln. Eines ihrer wichtigsten Zuchgebiete ist die Bucht des Mont-Saint-Michel. Bei Le-Vivier sur-Mer staute sich der Verkehr. Vor mir fuhr auf der Küstenstraße der Baie du Mont Saint-Michel ein Schiff. Ein großer Kahn aus Stahl, unterwegs mit Tempo 30, blauem Dach auf dem Führerhaus und…

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Gard | Mittelmeer

Aigues-Mortes: Juwel der Petite Camargue
30. Oktober 202530. Oktober 2025

1,6 Kilometer lang ragt sie aus dem sumpfigen Boden der Camargue auf. Wehrhaft, wuchtig, ein Bollwerk der Gotik: die Stadtmauer von Aigues-Mortes. Damals endete das Städtchen direkt am Ufer einer großen Lagune. Kanäle verbanden sie mit dem Meer. Moore erstreckten sich ringsum. Damals, im Jahr 1240, hatte Ludwig der Heilige das Land erworben und begonnen,…

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Französische Karibik | Inseln | Kreuzfahrt | Saint-Martin | Überseegebiete

Die schönsten Strände von Saint-Martin
25. Oktober 202525. Oktober 2025

37 Strände säumen die Küste der zweigeteilten Karibikinsel Saint-Martin. Im niederländischen Teil wurde die Küste früher entwickelt als im französischen Teil. Dadurch säumen riesige Bettenburgen aus Beton im niederländischen Sint Maarten oft die Strände. Sint Maarten steht für Massentourismus, für fun under the sun US-amerikanischer Prägung. Weltberühmt wurde der Strand von Maho, der zum Sonnenbad…

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Atlantik | Nouvelle-Aquitaine | Pays Basque | Pyrénées-Atlantiques

Guéthary: das kleine Juwel der Küste
25. Oktober 202525. Oktober 2025

Er ist der kleinste Hafen der Côte Basque: Guéthary, ein Künstlerdorf mit grandioser Flysch-Küste, Basken-Charme und malerischem vieux-port.

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Inseln | Nouvelle-Calédonie | Südsee | Überseegebiete

Entdeckt Neukaledonien!
25. Oktober 202525. Oktober 2025

Neukaledonien, frz. Nouvelle-Calédonie, ist Frankreichs Inselreich in der Südsee. 18.000 Kilometer trennen die Heimat der Kanaken vom fernen Paris. Hintergrund und Infos zum Land, das gerne unabhängig wäre, gint es hier – garniert mit vielen Reisetipps.

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Atlantik | Nouvelle-Aquitaine | Pays Basque | Pyrénées-Atlantiques

Biarritz: der Sternekoch der Crampottes
25. Oktober 202525. Oktober 2025

Crampottes heißen sie, die kleinen, weiß getünchten Hütten am alten Fischereihafen von Biarritz. 65 sind es an der Zahl. Sie drängen sich zwischen der Hafenbecken und dem Atalaye-Plateau. Dort zeigt sich das edle Seebad herrlich volkstümlich und bodenständig. Entdeckt die charmanten Kleinode des Vieux-Port in diesem Beitrag!

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Atlantik | Französische Karibik | Guadeloupe | Inseln | Kreuzfahrt | Überseegebiete | Wein, Cognac & Co.

Marie-Galante: Karibik ganz ursprünglich
25. Oktober 202525. Oktober 2025

Bienvenue auf Marie-Galante! Als grande galette liegt die letzte Bauerninsel im Archipel von Guadeloupe kreisrund im Atlantik. Für die Arawaken, die ab 850 nach Christus den „großen Pfannkuchen“ besiedelten, hieß ihre Heimat Aichi. Kolumbus, der die 158 Quadratkilometer große Insel auf seiner zweiten Reise 1492 entdeckte, benannte das Eiland nach dem Flaggschiff seiner Flotte „Marie Galante“….

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Alpes-Maritimes | Côte d'Azur | Mittelmeer | Provence-Alpes-Côte d'Azur

Die schönsten Aussichtspunkte von Nizza
25. Oktober 202525. Oktober 2025

Die schönsten Aussichtspunkte von Nizza: Neben dem weltberühmten Blick vom Schlossberg gehören dazu auch die Aussichten vom Dachgarten des MAMAC, den Sternwarte am Mont Gros, der Cascade de Gairaut oder dem Fort du Mont Alban.

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Inseln | Korsika | Mittelmeer

Roccapina: Fabelwesen aus Fels
25. Oktober 202525. Oktober 2025

Ein Löwe aus Stein, der über das Meer wacht – Roccapina ist einer jener Orte, an denen Korsika wirkt, als träume es laut. Zwischen türkisblauer Bucht, duftender Macchia und uralten Granitformationen erzählen Fels und Legende von Liebe, Trotz und Zeit. Zwischen Meer und Bergen wacht ein seltsamer Löwe über die Bucht von Roccapina im Süden…

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Guadeloupe | Französische Karibik | Inseln | Street Art | Überseegebiete

Pointe-à-Pitre: die Street-Art-Stadt
24. Oktober 2025

In Pointe-à-Pitre: die Street-Art-Stadt, der Hauptstadt des Karibikdépartements Guadeloupe, saniert ein Verein seit mehreren Jahren Straßen und Gassen im historischen Zentrum. Ehrenamtliche und Einwohner streichen die Fassaden der Häuser neu, schmücken Wände mit Street-Art oder schaffen Gemeinschaftsgärten. Das Ziel: das Image und das Leben der Nachbarschaft zu verändern und aufzuwerten. Hinter dem Engagement zum Erhalt…

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Mittelmeer | Var

Postkarte aus … Saint-Cyr
24. Oktober 202524. Oktober 2025

Saint-Cyr war ein Zufallstreffer. Hätte der Partner meiner Freundin keine Anteile bei Hapimag, wer weiß, ob wir jemals hier im Département Var gelandet wären? Doch dann hätte uns ein wirklich charmantes Örtchen in der Provence gefehlt. Fewo mit Fernblick Die mittlerweile komplett sanierte Residenz La Madrague liegt eingebettet in einen Pinienhain mit 86 Ferienwohnungen und…

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Atlantik | Pays Basque | Pyrénées-Atlantiques

Bidart: der stille Charme der Basken-Küste
24. Oktober 202524. Oktober 2025

Nur sechs Kilometer ist der Trubel von Biarritz entfernt. Doch Bidart hat seinen beschaulichen Charme bewahrt. Während der Verkehr auf der Départementstraße D 810 Richtung Spanien braust, thront es mit rot-weißen Häusern hoch auf den Klippen über dem Atlantik. Bidart ist das höchstgelegene Dorf an der baskischen Küste! Das Höchste der Côte Basque Von der…

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Bouches-du-Rhône | Mittelmeer | Provence-Alpes-Côte d'Azur

Kommt mit in die Calanques von Marseille!
24. Oktober 202524. Oktober 2025

Vor den Toren von Marseille erstreckt sich auf dem Stadtgebiet der Mittelmeermetropole einer der schönsten Nationalparks Frankreichs: die Calanques. Voilà Hintergrund, Infos, Tipps und Impressionen!

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Bouches-du-Rhône | Mittelmeer | Provence-Alpes-Côte d'Azur

In den Calanques von Cassis
24. Oktober 202524. Oktober 2025

Badewasser in der Bucht und steil abfallende Kalksteinklippen, die kleine Fjorde bilden: Der Calanques-Nationalpark ist ein Naturparadies.

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Bouches-du-Rhône | Kultur | Mittelmeer | Provence-Alpes-Côte d'Azur | Street Art

Cours Julien: Street-Art made in Marseille
24. Oktober 202524. Oktober 2025

Zwischen dem Markt von La Plaine auf der Place Saint-Jaurès und dem breiten, teils verkehrsberuhigten Straßenzug des Cours Julien erstreckt sich in Marseille ein Viertel, das einst als zwielichtig und gefährlich galt, heute aber mit seinen Boutiquen, Bars und Lokalen hip, szenig, Treffpunkt der Subkultur und absolut trendig ist: das quartier des créateurs Cours Julien. Das…

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Nouvelle-Aquitaine | Atlantik | Gironde

Carcans-Plage: eine Sommerliebe
24. Oktober 202524. Oktober 2025

Mit Carcans-plage an der Silberküste von Aquitanien verbinden mich ganz besondere Erinnerungen. Eine kleine Zeitreise. War es 1984 gewesen? Oder 1985? 30 Stunden hatten wir gebraucht, um mit Rucksack, Zelt und herausgestrecktem Daumen einmal quer durch Frankreich von Freiburg an die Atlantikküste zu trampen. Kurz vor Mittag kamen wir an, todmüde, staubig, hungrig. Der Betreiber…

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Inseln | Pays de la Loire | Vendée

Île de Noirmoutier – sanfte Küste, ruhige Seele
24. Oktober 202524. Oktober 2025

Salzgärten und Stockrosen, Austernbänke und Sandstrände hinter Pinienwäldern: Die 20 km lange Insel Noirmoutier ist voller Charme und so flach, dass hier zu radeln eine wahre Freude ist!

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