Marmande, cœur de bœuf, cerise: In Hülle und Fülle stapeln sich Tomaten mit den ausgefallensten Namen auf Frankreichs Wochenmärkten. Das erfrischende Fruchtgemüse ist bei Franzosen sehr beliebt und gehört im Süden zu fast jeder Speise. 14 Kilogramm Tomaten verzehrt statistisch jeder Haushalt im Land. Die Tomate gelangte im 16. Jahrhundert nach ihrer Entdeckung in Südamerika…
Goldgelber Sandstein: Er lässt Marville leuchten und sorgt für besonderen Charme im kleinen Renaissance-Dorf mit dem erstaunlichen Friedhof.
Das Miami Beach der Floride française – und ein altes Dorf voller Kultur und Charme: Entdeckt die beiden Gesichter von Canet-en-Roussillon (13.500 Einw.) bei Perpignan! Canet-Village Auf einer Anhöhe in sicherer Entfernung von der Küste liegt das alte Dorf Canet, in das sich nur wenige Urlauber verirren. Bis heute sind die Einwohner hier unter sich,…
Crème de Cassis gehört zum Sommer. In ihrer Heimat Burgund wie im ganzen Land. Ihre Herstellung ist kinderleicht. Frisch gewaschen, und von den harten Enden befreit, wandern dazu schwarze Johannisbeeren in fünf Liter fassende Einweckgläser – rund ein Kilogramm pro Glas. Mit dem Kartoffelstampfer drücken wir die Schale der Früchte leicht auf. Jetzt noch dunkler…
479 Plätze gibt es in Paris. Doch nur fünf davon sind „königliche Plätze“: die Place des Vosges als ältester, die Place des Victoires, Place Dauphine, Place Vendôme und Place de la Concorde – der größte Pariser Platz. Und blutrünstigste. Wo am 14. Juli beim Nationalfeiertag getanzt und sich in der Weihnachtszeit das Riesenrad Grande Roue…
Nur sechs Kilometer ist Biarritz entfernt. Doch Bidart hat seinen beschaulichen Charme bewahrt. Während der Verkehr auf der Départementstraße D 810 Richtung Spanien braust, thront es mit rot-weißen Häusern hoch auf den Klippen über dem Atlantik. Bidart ist das höchstgelegene Dorf an der baskischen Küste! Das Höchste der Côte Basque Von der Chapelle Sainte-Madeleine eröffnen…
Le Havre ist nicht Mainstream, sondern eine echte normannische Perle für Insider. Tipps für Ungewöhnliches, Überraschendes und Erstaunliches!
Das ursprüngliche Mini-Dorf Nyer ist Station des Train Jaune und Tor zu grandiosen Wanderungen auf den Spuren des Bergbaus im regionalen Naturpark von Nyer und in den katalanischen Pyrenäen. Mit etwas Glück kannst Du dort noch den bedrohten Pyrenäen-Desman sehen!
Marseille ist Frankreichs Melting Pot am Mittelmeer. Eine quicklebendige Stadt mit mediterranem Savoir-vvire, Architektur zum Staunen, Shopping der Superlative und grenzenloser Kultur rund um die Uhr. Erlebt den Hotspot für südliches Savoir-vivre mit meinen Tipps für ein tolles Wochenende!
Sie ist eine kaum bekannte Perle in Nordfrankreich: die Opalküste – eine Naturküste für Aktive und Genießer. 140 Kilometer lang zieht sich der Küstenstreifen der Côte d’Opale zwischen Calais und der Authie-Mündung hin, vorbei an Naturjuwelen wie den Kaps Gris und Blanc Nez und bekannten Badeorten wie Le Touquet-Paris-Plage.
Die Abteikirche von Vézelay gehört seit 1979 zum UNESCO-Weltkulturerbe, das Dorf in Burgund zu den schönsten Frankreichs. Entdeckt seine Sehenswürdigkeiten und seine Geschichte! Und natürlich auch sein Craftbier und andere kulinarischen Highlights!
Als zwei Briten beim Fernsehen Sehnsucht nach Frankreich bekamen, gründeten sie die Brasserie du Querkorb in Puivert. Heute ist das Craftbier von BDQ Kult – und besitzt die Brauerei neben dem Taproom in Puivert eine große Produktionshalle samt Bar im nahen Chalabre.
Die Charentes sind Postkarten-Idylle pur. Ein Wochenende genügt, um dem südländischen Flair der beiden südwestfranzösischen Départements am Lauf der Charente zu erliegen. Voilà Tipps, Infos und Impressionen.
21,5 Kilometer, 1677 Höhenmeter, acht Prozent Steigung im Durchschnitt, in der Spitze zwölf: Der Gipfelsprint auf den Mont Ventoux ist selbst für trainierte Sportradler eine Herausforderung. Mit einem E-Bike wird es hingegen kinderleicht, den legendären Berg bei einer Tour de Mont Ventoux ganz entspannt von allen Seiten zu erleben. Der Gipfelsprint Seit im Jahr 1900…
Der Bugey gehört zu den unbekannten Juwelen Frankreichs. Was du dort erleben kannst? Voilà meine ganz subjektiven Top Ten für diesen wunderschön authentischen, ursprünglichen Landstrich im Département Ain!
Als kleiner Junge wurde Frédéric Lacave beim Strandbesuch stets von den Eltern losgeschickt, um im Brandungssaum die kleinen Tellmuscheln ( tellines ) zu sammeln, die sich dort bis zu zehn Zentimeter tief in den Boden eingraben und das Plankton und organische Partikel aus dem umgebenden Wasser filtern. Tellines spielen eine wichtige Rolle im Ökosystem, da…
Die einstige Gerberstadt Pont-Audemer hat die Risle in ein kleines normannisches Venedig verwandelt. Kanäle mit malerischen Brücken verbinden die beiden Arme der Risle. Dort ist Pont-Audemer am schönsten. Schieferfassaden spiegeln sich in den Fluten. Kleine Gassen enden an ebenso kleinen Brücken und eröffnen immer neue Ausblicke auf die Rückseite der Häuser, die häufig malerischer und…
Unterwegs im März in der Auvergne, wenn der Schnee sich langsam verabschiedet, der Frühling anklopft – und die Region noch herrlich ursprünglich und authentisch ist. Reise virtuell mit und entdecke diesen wunderschönen Landstrich im Herzen von Frankreich.
Ravioli, Socca, Soupe au Pistou, Salade Niçoise, Pan-Bagnat und Pissaladière: Die Genüsse von Nizza verführen die Sinne. Tipps und Infos!
Pétanque ist der Nationalsport Südfrankreichs – und hat längst die ganze Welt erobert. Seine Wurzeln liegen in der Provence. Infos & Tipps.
Wo leben die Stars in Frankreich? Nicht nur an der Côte d’Azur, sondern auch gerne in kleinen Orten im Hinterland. Und natürlich in Paris!
In Étretat kann es im Sommer an der normannischen Alabasterküste seit der Netflix-Serie „Lupin“ ganz schön voll werden. Im Nachbardorf weiter südlich habt ihr die Klippen auch zur Hauptsaison fast noch ganz für euch – denn hin geht es nur zu Fuß. Ein Ortsbesuch in Le Tilleul.