Die Garonne: Strom des Südwestens
Die Garonne ist der große Strom im Südwesten Frankreichs – und doch keine echte Französisin. Entdeckt den drittgrößten Fluss Frankreichs, den Claude Nougaro in einem seiner berühmtesten Chansons verewigte.
Suchergebnisse für: Okzitanien
-
-
Entdeckungen in den Gorges de Galamus
Direkt hinter meinem zweiten Zuhause in Südfrankreich klettert im Tal des Agly eine schmale Landstraße die kalkigen Hänge hoch, die zu einer der schönsten Schluchten führt, die ich kenne: die Gorges de Galamus. Als tiefer, schmaler Canyon verbindet sie die Départements Aude und Pyrénees-Orientales. Seit September 2021 ist die Schlucht eine der Top-Highlights des damals gegründeten…
-
Alès: vom Bergbau zum Tourismus
Alès, vom 13. Jahrhundert bis zur Mitte des 20. Jahrhundert Zentrum von Kohlebergbau, Eisen- und Maschinenindustrie im Süden der Cevennen, setzt heute auf Tourismus. Ein Ortsbesuch.
-
Rocamadour: die hängende Stadt
Wie die Wurzeln der Bäume ringsum klammert sich Rocamadour an eine Felswand im Haut-Quercy. Die mittelalterliche Stadt Département Lot von Okzitanien ist ein berühmter katholischer Wallfahrtsort. Und ein wunderschöner Ausgangspunkt für Wanderungen im Alzou-Tal.
-
Grotte de Bédeilhac: Kunst im Karst
In der Grotte de Bédeilhac hinterließen vorzeitliche Cro-Magnon-Menschen zwischen riesigen Hallen und spektakulären Tropfsteinformationen eine außergewöhnliche Vielfalt an prähistorischer Kunst aus dem Magdalénien: Malerei, Gravur, Reliefs, Tonplastiken und Handabdrücke – und schufen so ein fast vollständiges Panorama der frankokantabrischen Höhlenkunst in einer einzigen Höhle.
-
Lussan: Bilderbuchdorf der Kamisarden
Lussan gehört zu den schönsten befestigten Felsendörfern des Gard. Seine Mauern erzählen vom Widerstand der Kamisarden und den Religionskriegen zwischen Katholiken und Protestanten.
-
Transhumanz: Schaf & Rind auf Wanderschaft
Die Segnung der Schafe, Rinder, Esel oder Ziegen markiert alljährlich den Auftakt zur Saison der Transhumanz, die in Frankreich seit einigen Jahren eine große Renaissance erlebt. Voilà ein paar Eindrücke, Infos, Hintergrund und Fotos zu dieser Wanderweidewirtschaft mit Schafe, Ziege, Esel und Rind.
-
Niaux: Die Höhlenkunst des Magdalénien
Die Grotte de Niaux gehört zu den wenigen Orten weltweit, wo ihr die mehr als 13.000 Jahre alten Tiermalereien aus dem Magdalénien und andere prähistorische Kunstwerke – im Original und an ihrem Entstehungsort erleben könnt. Infos und Hintergrund.
-
Mas-d’Azil: Bienvenue bei unseren Vorfahren
Von der Montagne du Plantaurel senkt sich die D 119 hinab in das Tal der Arize und taucht 420 Meter lang ein in einen ungewöhnlichen Tunnel: Er führt mitten durch die Höhle Mas-d’Azil. Mit dem eigenen Fahrzeug durch eine prähistorische Höhle sausen – das ist einmalig in Europa! Nicht minder Erstaunliches förderten ab 1857 die…
-
Grotte de Lombrives: Europas größte Höhle
Deep Time ! Diese Expedition hatte die Grotte de Lombrives in aller Welt bekannt gemacht. 40 Tage lang hatten sich 15 Freiwillige in der riesigen Schauhöhle im Département Ariège eingeschlossen. Vom 14. März bis 24. April 2021 leben dort sieben Frauen und acht Männer. Sie waren dort nicht nur von der Welt und der Sonne…
-
Castres: Spanien am Agout
Castres war einst die Textilhochburg im Département Tarn. Heute spiegeln sich seine historischen Gerberhäuser malerisch im Agout. Entdeckt das Musée Goya mit seiner bedeutenden Sammlung spanischer Kunst, erfahrt etwas über ein Geheimgefängnis und wandelt auf den Spuren von Jean Jaurès, dem berühmten Sohn der Stadt.
-
Ariège: lauter Lieblingsorte
Das Département Ariège ist ein ruhiges Naturland, fernab vom Massentourismus – und mittendrin in traumhaften Landschaften. Von Thermalbädern bis Rosendörfern, von Bergspitzen zu klaren Seen, von imposanten Burgen bis zu eindrucksvollen Höhlen. Entdeckt das Land zu beiden Seiten jenes Flusses, der dem Département den Namen gab – und springt im Sommer hinein! 3.143 Meter hoch…
-
Pyrénées-Orientales | Bettentest | Hotels | Lokale Produkte | Pyrenäen | Restaurants & Küchenchefs | Schöner schlummern | Wein, Cognac & Co.
Domaine Riberach: Wo alle Sinne reisen
Es war einmal… so beginnen Märchen, und so muss meine Geschichte über die Domaine Riberach* im Herzen des Fenouillèdes beginnen, denn die Verwandlung ist einfach märchenhaft. Erst eine Genossenschaftskellerei, jetzt ein Hotel-Restaurant, in dem Entschleunigung keine Marketing-Maxime ist, sondern gelebte Realität. Erdacht von den beiden Architekten Karin Pühringer und Luc Richard. Riberach versteckt sich in…
-
Saint-Guilhem-le-Désert: Pilgerperle!
Saint-Guilhem-le-Désert gehört zu den schönsten Dörfern Frankreichs – und ist eine Pilgeretappe auf dem Jakobswege in den Schluchten des Hérault. Hier könnt ihr das Kleinod entdecken!
-
Rennes-les-Bains: Warmbaden am Salzfluss
50 Kilometer südlich von Carcassonne sprudeln zwischen dem Pech Cardou und dem Pic (Pech) de Bugarach im Tal der Sals (auch: Salz) neun Quellen aus dem Untergrund. Sie machten Rennes-les-Bains schon in der gallo-römischen Antike zum Badeort. Heute ist Rennes-les-Bains die einzige Thermalstation des Départements Aude. Charmantes Mini-Kurbad Das klingt nach großem Kurbetrieb, entpuppt sich…
-
Aïoli: der Knoblauch-Klassiker
Aïoli ist der Sommer-König der provenzalischen Küche. Als kalte Crème begleitet er mediterrane Speise – oder wandelt sich mit Ei, Fisch und frischem Saisongemüse zum köstlichen Grand Aïoli , einem leichten wie gesunden Mittagsgericht. Aïoli ist weit mehr als eine Knoblauch-Mayonnaise – sie ist ein Symbol südfranzösischer Lebensart und Gemeinschaft. Der Name stammt aus dem…
-
Großes Kino: das Festival du Film Insolite
Ungewöhnliche Filme zeigt seit 2015 das Festival zu Film Insolite in Rennes-le-Château, das Fanny Bastien und Geoffroy Thiebaut gegründet haben. Voilà Infos und Impressionen.
-
In den Schluchten der Gorges du Tarn
Die Gorges du Tarn nordöstlich von Millau gehören zu den schönsten Schluchten Frankreichs. Bis zu 500 Meter tief hat sich der Tarn auf 80 Kilometer Länge in die Karstebenen der Causses hineingegraben. Der 380 Kilometer lange Fluss entspringt am Mont Lozère, durchfließt Millau, Albi und Montauban und mündet bei Moissac in die Garonne. Mit zig Kurven…
-
Frankreichs Brücken: meine Top Ten
266.000: So viele Straßenbrücken gibt es in Frankreich. Akribisch hat sie das Institut national de la statistique et des études économiques INSEE erfasst. Brücken sind für das nationale Statistikamt Bauwerke, die eine Öffnung von mehr als zwei Metern haben. 21.000 Brücken verlaufen auf Nationalstraßen und Autobahnen. Fast die Hälfte aller Brückenbauten bestehen heute aus Stahlbeton….
-
Die schönsten Strände von Montpellier
Die schönsten Strände von Montpellier liegen nur einen Katzensprung von der Hauptstadt des Hérault entfernt. Schnappt euch in in der Mittelmeermetropole ein Rad – und radelt zu ihnen! Folgt dem Radweg am Lez vorbei an modernen Architekturikonen, legt am Naturreservat Méjean eine Pause ein und besucht die archäologische Stätte der antiken Stadt Lattara. So kommt…
-
Albi: Welterbe am Tarn
Die Bischofsstadt Albi am Tarn ist seit 2010 ein Welterbe. Ihr Beiname La Rouge verrät: Ihr Zentrum ist ein Juwel aus Backstein. Tipps & Infos.
-
Das Rezept: la Tielle Sétoise
Journalistische Einleitung zum Rezept
Tief verwurzelt in der maritimen Geschichte und dem kulturellen Schmelztiegel von Sète, verbirgt sich ein kulinarisches Geheimnis, das weit über die Grenzen des Languedoc hinaus begeistert: die Tielle Sétoise. Dieser herzhafte Kuchen, einst von italienischen Fischern aus Gaeta mitgebracht, erzählt die Geschichte von Einwanderung und Anpassung. Doch es ist nicht nur seine Herkunft, die neugierig macht, sondern vor allem sein einzigartiger Inhalt. Vergiss die üblichen Füllungen – hier spielt ein besonderer Hauptdarsteller die Hauptrolle, umhüllt von einem einfachen Teig und gewürzt mit der Wärme des Südens. Bereit, ein Stück Sète zu schmecken?
