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Aude

Im Herzen des alten Languedoc erstreckt sich das Département Aude im Süden Frankreichs in der Region Okzitanien. Das 6.133 Quadratkilometer große Département grenzt im Norden an das Département Hérault, im Osten an das Département Tarn, im Süden an das Département Pyrénées-Orientales und im Westen an das Département Haute-Garonne und an Spanien.

Das Département Aude ist die Heimat der Katharer, deren Burgruinen im Pays Cathare von der Verfolgung und Ausrottung der reinen Menschen erzählen. Hinauf zum Château de Quéribus und Château de Montségur führt der Weitwanderweg Sentier Cathare.

Die Festungsstadt Carcassonne gehört mit ihrer befestigten Cité zum Welterbe und lässt des Sommers mit Ritterspielen das Mittelalter aufleben. Nördlich von Carcassonne erheben sich die Hügel der Montagne Noire, dessen Wasser das Bassin de Saint-Ferréol peichert und damit den Canal du Midi speist. Dieser Kanal aus dem 17. Jahrhundert verbindet das Mittelmeer mit dem Atlantik und gehört als UNESCO-Weltkulturerbe zu den Top-Attraktionen des Département Aude.

Abteien wie Fontfroide und Lagrasse erzählen vom Einfluss der Kirche auf die Politik. Und in Saint-Hilaire von einem Malheur, dem wir die Urmutter des Champagners verdanken: die Blanquette de Limoux. Der prickelnde Schaumwein des Midi lässt sich rund um Limoux in zahlreichen Kellern verkosten und kaufen.

Ausgeschmückt wurden Abteien und anderen die religiösen Bauten während der Romanik mit den Skulpturen eines Künstlers, der als der geheimnisvolle Meister von Cabestany in die Geschichte einging.

Radwege führen kreuz und quer durch die Natur, folgen dem Canal du Midi auf Treidelpfaden und laden ein, den Hausbootfahrern zuzuschauen, die dem blauen Band durch den Süden Frankreichs folgen.